Upały już chyba każdemu dały się we znaki. Ratujemy się jak możemy, choć na smażenie placków dałam się skusić i nie żałuję, bo wyszły bardzo smaczne. Do tego dla wyrównania temperatury pyszna zimna kawka zrobiona moim magicznym sposobem, o którym napiszę Wam niżej.
Na placki potrzebujemy:
- 3 jaja
- 250 g twarogu
- 1/2 szklanki kaszy manny
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- szczypta soli
Żółtka oddzielić od białek. Żółtka utrzeć z twarogiem i cukrem waniliowym. Dodać kaszę mannę i dokładnie wymieszać.
Białka ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli i delikatnie połączyć z masą twarogową.
Smażymy na złoty kolor z obydwu stron na niewielkiej ilości oleju.
Podajemy na przykład z sosem czekoladowym.
Pyszną zimną kokosową kawkę z dużą ilością pianki przygotowuję przy użyciu spieniacza do mleka. Nasypuję odpowiednią dla swoich preferencji ilość kawy. U mnie 1 łyżeczka jest wystarczająca.
Kawa kokosowa rozpuszczalna Little's jest bardzo aromatyczna i pełna smaku. Naturalny aromat kokosowy przeważył o kupnie akurat tej kawy. W ofercie
sklepu Amus, w jakim ją kupiłam, jest jeszcze kilka innych smaków do wyboru, z pewnością znajdziecie coś dla siebie! :)