Bo kto nie lubi, gdy na talerzu jest smacznie, szybko i pożywnie ? :)
Czyli makaron w kremowym sosie śmietanowo - serowym, z kawałkami soczystego kurczaka i chrupiącego, zielonego brokuła :D
Mam nadzieję, że się skusicie !!
Składniki (4 porcje):- 500 g kurczaka
- przyprawa do kurczaka
- oliwa/olej
- 25 g sera pleśniowego blue
- 250 g brokuła
- 500 ml śmietany kremówki 30%
- 50 ml białego wytrawnego wina (opcjonalnie)
- 500 g makaronu penne
Przygotowanie:
Kurczaka pokroić w kostkę i zamarynować w przyprawie i oliwie, pozostawić na około 30-60 minut. Brokuła wrzucić na kilka minut na osolony wrzątek. MAkaron ugotowac al dente wg instrukcji na opakowaniu. Po tym czasie usmażyć kurczaka na rozgrzanej patelni. Gdy ten się zarumieni dorzucić ser, brokuła, wino, a pod koniec wlać śmietankę i dusić, aż sos zgęstnieje. Do tak powstałego sosu dodać ugotowany makaron i całość dokładnie wymieszać. SMACZNEGO!!!