Kochane Kobietki, wszystkiego najlepszego w dniu naszego Święta! Bez względu na to, czy świętujecie dziś, czy nie.
Dzisiejszy przepis kieruję do Panów, którzy chcą w ten specjalny dzień zaskoczyć swoje Panie. Proste w przygotowaniu muffiny. Nie ma szans, żeby się nie udały! Z pewnością taki słodki dodatek będzie miłym akcentem, który wywoła uśmiech na jej twarzy. Nie szczędźcie też im czekolady, wszak to znany afrodyzjak :)
Muffiny pszenno-kukurydziane z czekoladąprzepis własny(na 12 sztuk)
Składniki:1 szklanka mąki pszennej (typ 2000)
1 szklanka mąki kukurydzianej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 szklanki brązowego cukru
2 jajka
6 łyżek oleju
1 szklanka ciepłego mleka
150g czekolady (
mlecznej, gorzkiej, z dodatkami)
50g słonych paluszków (
lub krakersów/precelków)
Przygotowanie:Piekarnik rozgrzejcie do 175 stopni (górna i dolna grzałka).
W misce wymieszajcie oba rodzaje mąki, proszek do pieczenia i cukier. W drugiej misce rozkłóćcie jajka z olejem i mlekiem. Do suchych składników wlejcie mokre, dokładnie wymieszajcie. Na koniec dodajcie pokrojoną czekoladę i słone paluszki, ponownie wymieszajcie.
Formę do muffinów wyłóżcie papilotkami. Rozłóżcie przygotowaną masę po równo do każdego dołka.
Wstawcie do rozgrzanego piekarnika i pieczcie przez 25 minut, do suchego patyczka. Wyjmijcie z piekarnika i studźcie na kratce.
Smacznego!