Wszystkie przepisy z bloga

Początkowo miałam upiec babkę piaskową, ale my przecież uwielbiamy drożdżowe wypieki. To chyba ich właśnie najbardziej brakowało Nam podczas remontu. Kupione w sklepie drożdżówki nie umywały się do domowych, cudownych, puszystych ciast i słodkich bułek...

Mój pierwszy prawdziwy mazurek. U mnie w domu mazurków nigdy nie było na Wielkanoc (większość domowników z reguły upomina się o babkę). W tym roku, ze względu na ograniczoną ilość wolnego czasu (kto śledzi limonkowego fanpage'a wie, że od lutego zmagam...

Te smażone w głębokim tłuszczu ciasteczka są obłędne. Chrupiące w środku, otoczone dość twardą skorupką z cukru i wody z kwiatów pomarańczy idealnie pasują do porannej kawy, czy popołudniowej herbaty. U mnie pojawiły się dziś jako alternatywa dla pączk...

Te włoskie, malutkie pączusie tak naprawdę tylko nieznacznie różnią się od naszych. Są bardzo puszyste w środku i chrupiące z wierzchu, otoczone kryształkami cukru i nadziane delikatnym, mocno waniliowym kremem budyniowym. Dzięki skórkom z cytryny i po...

Kolejna przepyszna pasta. Tym razem z dodatkiem jajek i tuńczyka w sosie własnym. Idealny pomysł na śniadanie (zwłaszcza z kromką świeżego, chrupiącego pieczywa). Rybne pasty należą do moich ulubionych. Więcej przepisów znajdziecie tutaj: klik.PIKANTNA...

Uważam, że czasem można sobie pozwolić na odrobinę szaleństwa (i bombę kalorii). My pozwoliliśmy sobie na nie dzisiaj. Ta pitna czekolada jest przepyszna, bardzo słodka i pachnąca. Na samą myśl uśmiecham się od ucha do ucha. Do tego ciepły kocyk i kole...

Już chyba każdy, choć odrobinkę, tęskni za wiosną i nowalijkami. Ja przynajmniej tęsknię. Dzisiejsze supermarkety dbają o to, byśmy dostawali to o czym marzymy, więc świeże rzodkiewki i szczypiorek są na wyciągnięcie ręki. Podobno bio, więc kupiłam i p...

Moja kolejna propozycja na Tłusty Czwartek. Brak nadzienia wynagradza przepyszny, kwaśny lukier z sokiem cytrynowym i własnoręcznie usmażona skórka cytrusowa. Gwarantuję, że takiego pysznego pączka nie kupicie nawet w najlepszej cukierni.O tym jak usma...

Jak wykorzystać całe cytryny? Cóż, ja z zestu przygotowałam kandyzowaną skórkę cytrusową (tak, specjalnie do pączków na Tłusty Czwartek), a czysty miąższ pokroiłam w plasterki i zamknęłam w słoiczku. Będzie jak znalazł do herbaty, czy grzańca, choć cho...

Pączki-puch. Chyba jedne z moich ulubionych, bo wręcz rozpływają się w ustach. Są tak delikatne, że zapominamy ile mają kalorii. Od czasu do czasu możemy sobie pozwolić na taki deser (tak, daję Wam rozgrzeszenie). Przygotowując je pamiętajcie o zasadac...

Przepis, który zdecydowanie się przydaje. Przygotowując wiele ciast i ciasteczek pozostają wolne białka, które można przerobić na bezy lub kokosanki. Ja dziś przedstawiam przepis właśnie na te drugie ciasteczka.Kokosanki według tej receptury wychodzą d...

Podobno suflety wyczuwają strach. Bardzo zależało mi, żeby konkretnie te wyrosły przepięknie, dlatego byłam twarda. Nie panikowałam, byłam cierpliwa i opanowana. Chyba mi się udało. Co prawda mama była świadkiem dziwnych rytualnych modłów, które odpraw...

Niezwykłe ciastko! Wraz z każdym kęsem jest coraz pyszniejsze, gdyż wgryzamy się w środek skrywający delikatny mus truskawkowy lub karmelowy. Przyznam szczerze, że tworzenie tego deseru sprawiło mi wielką przyjemność, gdyż kilkakrotnie musiałam zmienia...

Ciasto, które pobiło wszystkie świąteczne wypieki. Kawałeczki tego tortu znikały z talerzyków błyskawicznie. Smakował szczególnie dzieciakom (zasługa owoców zanurzonych w galaretce). Ja lubię, gdy torcik jest mocno schłodzony - masy rozpływają się dopi...

Podobno cała Dania pachnie teraz, w Święta, tymi ciasteczkami. Dzięki przyprawom korzennym nazywane są przez niektórych "duńskimi piernikami". Gotowe ciastka są kruche i dość twarde. Warto przechowywać je w szczelnie zamykanej puszce z dodatkiem kawałk...

Uwielbiam Święta! Uwielbiam obdarowywać bliskich prezentami, zwłaszcza takimi jadalnymi. Oni wiedzą, że nie potrzebuję szczególnej okazji, żeby zaskoczyć ich taką niespodzianką, ale Boże Narodzenie to szczególny czas. Wtedy wkłada się całe swoje serce ...