Wszystkie przepisy z bloga

Składniki (4 porcje) :1 duży kalafior2 pęczki rzodkiewek1 kg ogórków1 l kefiru400 ml gęstego jogurtu1 mały ząbek czosnku1 pęczek koperkugarść szczypiorkusól i biały pieprzPrzygotowanie:Kalafior myjemy, dzielimy na różyczki i wrzucamy do zagotowanej wod...

Sok pomidorowo-szpinakowo-paprykowy z cebulą to bogactwo witaminy C. Już 1 szklanka tego soku pokrywa w 100 procentach zapotrzebowanie dorosłego człowieka na witaminę C. W okresie zimowym jest ona niezwykle ważna, ponieważ pomaga organizmowi staw...

Szybka i prosta. Brokuł jest bardzo wartościowy (to chyba jedno z bardziej napakowanych wartościami odżywczymi i witaminami warzywo), a w tej postaci smakuje bardzo dobrze. Na śniadanie, na kolację, do wrapów… no generalnie jako pyszne smarowidło. A ta...

Domowej nie dorówna żadna kupiona w sklepie lub na bazarze. Producenci, którzy kiszą dziesiątki beczek kapusty, skracają czas kiszenia, dodają gotowy kwas o gorszym smaku. Aby zapobiec zepsuciu produktu i stratom, stosują też konserwanty. Dlatego warto...

Dynia im większa, tym lepsza. Duża i dojrzała jest bardzo aromatyczna i najlepiej sprawdza się w kuchni. Ważny jest też kolor: mocno pomarańczowy oznacza więcej beta-karotenu. Chroni on nas przed szkodliwym działaniem promieni UV, które dodają zmarszcz...

Od jutra nie musisz chodzić do piekarni i wydawać dużych sum na pieczywo, które nie zawsze smakuje tak jak powinno.Nasze prababcie nie stawały w kolejkach po staropolski, zwykły czy razowy chleb. Zwykle same zagniatały ciasto i wyjmowały z pieca bochen...

Ser żółty domowej roboty to odpowiednia kompozycja składników pozwalających na stworzenie zdrowego, pysznego i naturalnego sera żółtego dobrego do kanapek i potraw. Ser domowej roboty to naturalny, bez konserwantów, sztucznych barwników produkt na bazi...

Do przygotowania domowego twarożku będziemy potrzebować jedynie 4 litrów mleka zsiadłego (większość zsiadłego mleka oddzieli się jako serwatka) oraz ulubionych przypraw. Mogą to być: natka pietruszki, szczypiorek, koperek, bazylia czy suszona papryka.S...

Świeżo wyciśnięte soki mają mnóstwo zalet, są sycące i niskokaloryczne. Jako dietetyk zalecam spożywanie pięciu porcji świeżych warzyw i owoców dziennie. Już 300 ml świeżego soku pozwoli Ci odczuć ogromną różnicę w samopoczuciu. Poczujesz przypływ ener...

Sok z arbuza, podobnie jak woda kokosowa, ma silne właściwości nawadniające i sporą dawkę przeciwutleniaczy. Koktajle na jego bazie są niskokaloryczne, można pić je bez ograniczeń.Dzięki temu, że sok z arbuza silnie oczyszcza, jest korzystny dla dzieci...

Truskawki w wersji light, czyli truskawki ze szpinakiem. To połączenie to prawdziwa bomba witaminowa. Smaczne, tanie i zdrowe - czy można chcieć czegoś więcej.Składniki (2 porcje):300 g truskawek200 g młodego szpinaku1 czerwona cebulakilka listków sała...

Tym razem chcę Was przekonać do robienia jogurtu. Nie sporadycznie, ale codziennie. Zajmie Ci to nie więcej niż 5 minut.Najmniejszy pojemnik tego mlecznego napoju fermentowanego kosztuje około złotówki. Gdyście chcieli serwować go codziennie wszystkim ...

Wystarczy połączyć ze sobą kilka wybranych składników i wspaniała, pachnącą mieszanka gotowa!Przyprawa 5 smakówSkładniki:20 g anyżu20 g cynamonu20 g pieprzu10 g goździków5 g ziaren kozieradkiSposób przygotowania:Na patelni rozgrzej osobno wszystkie skł...

Sałatkę robi się w 3 minuty, co jest jej główną zaletą. Poza tym jest smaczna i stanowi właściwie pełnowartościowe danie.Składniki(dla 4 osób):1 puszka tuńczyka w oliwie1/3 szklanki ryżu1 czerwona cebula2 pomidory1 jabłko1 łyżka szczypiorku...

Marchewkowe gofry to coś pomiędzy porządnym, zdrowym pełnoziarnistym gofrem, a kawałkiem ciasta marchewkowego. Nastawiajcie gofrownicę, bo szykuje się wspaniałe śniadanie.Składniki (12 szt):500 g mąki pszennej (2 szklanki)500 ml mleka 1,5 % (2 sz...

Truskawki z cukrem i ze śmietaną - nuda i banał! Na ostro smakują się rewelacyjnie, z dodatkiem papryczki chili oraz świeżo zmielonego pieprzu, nie daje o sobie zapomnieć.Składniki (2 porcje):400 g ugotowanego makaronu300 g truskawek1/3 pap...