Przepisy z kategorii Przetwory

Fasolką szparagową nie musimy cieszyć się tylko latem. Tak przygotowana idealnie nadaję się na zimęSkładniki2 kg fasolki szparagowej1 płaska łyżka soli4 -5 l wodyNa zalewę:3 l wody4½ płaskie łyżki soli niskosodowej1½ płaskie łyżki cukruWykonanieFasolkę...

Buraczki idealne do obiadu w zimowe dni.Składniki5 kg buraki3-5 główek czosnek1 szklanka octu jabłkowegocukier do smakusól do smakuolej 2/3 szkl. słonecznikowypieprz czarny mielony do smakuWykonanieBuraki umyć i włożyć do rękawa foliowego, ...

Cukinie można robić na różne sposoby. Dziś postanowiłem zrobić sałatkę w przyprawach gyros idealnie nadającą się na zimęSkładniki2,5 kg cukinii4 marchewki4 cebule2 duże ząbki czosnku2 łyżki soli kamiennej1 szklanka octu 10 %3 szklanki erytrytolu&...

Sezon na ogórki czas zacząć. I o to pierwsze ogórki jakie zrobiłem do słoików. Nadające się na każdą okazjęSKŁADNIKI2kg ogórkówlitr wody1,5 szklanki cukruszklanka octu2 czubate łyżki soli2 łyżki mioduWYKONANIEOgórki dokładnie umyć i razem ze skórka pok...

Przetwory LuksPomadawykorzystałem na wiele sposobów od grilla po desery, Wszystkie przetwory są wyśmienite nadające się od potraw słony po słodkich. Dla mnie ciekawą kompozycją były polskie Czatni.Co to jest Czatni?Czatni to po ...