Składniki:
kasza jaglana około 0.5 szkl.
2 i 1/3 szkl mleka
tabliczka gorzkiej czekolady 85%
10-15 daktyli
szczypta soli
łyżka oliwy
Kaszę jaglaną opłukać wrzątkiem, później odcedzić i czynność powtórzyć raz jeszcze.
Następnie kaszę wrzucić do garnka (najlepiej głębszego, bo tam później będziemy blendować masę)
Dodać mleko, daktyle, szczyptę soli i oliwę
Wszystko gotować na bardzo małym ogniu (około 15 do 20 min )
Kiedy kasza będzie miękka dodajemy połamaną czekoladę. Mieszać intensywnie, do czasu aż czekolada się rozpuści.
Następnie zdjąć z ognia i przy pomocy blendera wszystko zmiksować na gładką masę.
Podawać z pokruszoną czekolada (opcjonalnie)
Przepyszne w wersji na ciepło jak i zimno.
SMACZNEGO ! :)