Te roladki smakują całej mojej rodzinie można je zrobić z ulubionymi dodatkami. Zamiast papryki można użyć ogórka konserwowego albo pieczarek. Z każdym dodatkiem smakują wyśmienicie. Pięknie prezentują się na talerzykach dlatego często je robię na rodzinne uroczystości.
SKŁADNIKI
1 podwójny filet z kurczaka
4 plasterki sera żółtego
4 paski papryki konserwowej
sól i pieprz
jajko
łyżeczka przyprawy do kurczaka
bułka tarta
olej do smażenia
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Fileta z kurczaka myjemy, przecinamy na pół i rozbijamy tłuczkiem na cienkie kotlety. Kotlety posypujemy z obu stron solą i pieprzem. W środek każdego kotleta układamy po plasterku sera żółtego i papryki konserwowej. Zwijamy w rulon. Jajko roztrzepujemy widelcem i dodajemy przyprawę do kurczaka. Kotlety panierujemy w jajku, obtaczamy w bułce tartej i smażymy na wolnym ogniu z każdej strony na złoty kolor.