Jajka po lyońsku

Jak podaje słownik języka polskiego, sznyt to:wygląd lub sposób bycia charakterystyczny dla jakiegoś środowiska i uznawany przez nie za najwłaściwszy lub elegancki. I wiecie co? Podoba mi się to określenie i wiem już, że Restauracja Warszaw...

Lyon to nie tylko masło, masło i pasztety w złocistych skorupkach z (maślanego) ciasta. To to też Paul Bocuse. A może przede wszystkim. Nazywany papieżem gastronomii, Bocuse to żywa legenda sztuki kulinarnej. Jego nazwisko nosi statuetka, o któ...

Jajka sadzone po rosyjsku to kolejna propozycja na Śniadanie z Jajem. Nie znam historii tego przepisu czy to tylko nazwa dania, czy przepis jest zaczerpnięty z kuchni rosyjskiej znalazła go w starej książce kucharskiej. Jajka po r...

W skrócie ziemniaki Lyonnaise, albo ziemniaki po Lyońsku. Nazwa pochodzi od miejscowości Lyon, trzeciego co do wielkości miasta we Francji założonego jeszcze przez Cesarstwo Rzymskie, gdzie znajdowała się największa komórka ruchu oporu podczas II Wojny...

"A kitchen in France. A year of cooking in my farmhouse" Mimi Thorrison.Mimi, pół Francuzka, pół Chinka. Wychowywała się w Hong Kongu, gdzie jej chiński ojciec zaszczepił w niej miłość do jedzenia, szukając najlepszych smaków na bazarach i straganach z...

Dawno nic mnie tak nie zachwyciło - zapiekanka ziemniaczna z serem, a w zasadzie coś, co bardzo przypomnina ziemniaki po lyońsku. Marzy mi się tylko, żeby zjeść to danie w jakimś kurorcie narciarskim w przytulnym pensjonacie. Za oknem białe zaspy śnieg...

Jak ugotować jajka na miękko? Nie daj sobie wmówić, że jest to trudne. Jeżeli zastosujesz się do naszej instrukcji na pewno uda Ci się ugotować idealne jajko na miękko.  Jajko ma miękko krok po kroku: Włóż jajka do zimnej wody. Doprowadź wodę do...

Przygotujcie: 3/4 szklanki mąki 4 jajka szklanka cukru 3-4 łyżki kakao 250 ml śmietany 30% galaretkę (ja użyłam turkusowej) szklanka wody 2 banany   Sposób przygotowania:  BISZKOPT: Wbijamy jajka do miski/garnka i ubijamy mikserem przez co najmniej 15 ...