
Kolejne zajęcia w klasie pierwszej Technik żywienia i usług gastronomicznych upłynęły pod znakiem przystawek. Kilka z nich zaprezentujemy Wam w najbliższym czasie. Jako pierwsze biedronki zrobione przez Zbyszka. Kolorowa przystawka w sam raz dla dzieci.
Składniki:
3 krakersy2 pomidory koktajlowe1 mały pęczek szczypiorku4 czarne oliwki25 g białego sera1 łyżka śmietanysólpieprz
Do sera dodać śmietanę, wymieszać i doprawić do smaku. Tak przygotowanym twarożkiem smarować krakersy. Szczypiorek drobno posiekać i posypać po krakersach. Każdy pomidorek pokroić na połowę, dodatkowo naciąć i rozchylić. Położyć na krakersie tworząc biedronkę. Z oliwek zrobić główkę biedronki. Jedną oliwkę przeznaczyć na kropki, tzn drobno posiekać i ułożyć kropki.