"Mille feuille" po mojemu ;)

Kolejne wizyty w restauracjach sushi w Tokio przebywają u mnie zawsze według tego samego wzoru: po zakończeniu dzwonię do Pana Pyza i drżącym głosem opowiadam jeszcze na gorąco swoje wrażenia zanim zatrą się w pamięci i ucichną emocje. Czym się tak eks...

Wrzuć kilkoromłodocianych kucharzy, dodaj czterech szefów kuchni, dopraw pasją Szkoły na Widelcu i profesjonalizmem Tefala. Zaproś dziecko i zobacz jak osiem dań zmienia sposób w jaki dziecko odbiera jedzenie.Na zaproszenie Szkoły na Widelc...

Mille-feuille to takie ciasto z Francji oryginalnie którego powstanie określa się na XVII wiek. Jak każdy francuski deser (i nie tylko deser) jego nazwa jest znacznie prostsza niż to z pozoru wygląda i czyta się to milfej. Oznacza to mniej więcej tyle ...

Mille-feuille to francuska klasyka - płaty ciasta francuskiego przełożone budyniowym kremem cukierniczym lub bitą śmietaną. Proste w przygotowaniu, a jeśli wykorzystamy dobrej jakości gotowe ciasto francuskie na maśle, będzie również szybkie ;-) Deser ...

Pamiętacie jeszczedesery dyniowe? Albo pysznemille-feuillez kremem chałwowym? Postanowiłam połączyć te 2 pomysły i wyszły deserki z chałwą i malinami. Przekonajcie się sami, jakie są smaczne!DESER CHAŁWOWY (4 porcje po 150 ml)Składnik...

Mille-feuille czyli francuskie ciasto tysiąca warstw. Tradycyjnie składa się z trzech warstw ciasta francuskiego, przełożonego dwoma warstwami crème pâtissière, czyli waniliowego kremu. U mnie w innej, słodszej, ale równie smacznej wersji, bo z chałwą....

Życie piekarza jest takie trochę naodwrót. Prawie jak uBarei, żeśniadanie jada się nakolację, bo jak inaczej nazywać te posiłki jedzone odtrzeciej rano. Branża gastronomiczna tojakby odrębna czasoprzestrzeń. Dziwne g...

Podziwiam artystów, którzy pewnym pociągnięciem pędzla przelewają swoje emocje na płótno, zapisują je w postaci nut lub wykańczają dania, pęsetą układając na nich kwiaty. Artystów, którzy mają więcej pomysłów niż warstw w mille feuille i humor w tonacj...