Muffiny o smaku pizzy
Fajny pomysł na imprezę dla małych i dużych łakomczuchów.
Składniki:
· 10 dag. wędliny szynki
· 10 dag pieczarek ugotowanych
· 10 dag, sera żółtego
· 2 ½ szk. mąki pszennej
· ½ łyżeczki soli
· 2 łyżeczki proszku do pieczenia
· 1 szk. mleka
· 2 jajka
· 1 łyżeczka Bazyli
· 1 łyżeczka oregano
· 2 łyżki ketchupu pikantnego
· 1 cebula
· 2 łyżki masła
· Pół słoiczka małego papryki konserwowej
Sposób przygotowania:
1. Mąkę, sól, proszek do pieczenia, oregano, bazylie wsypać do miski.
2. Pieczarki, paprykę, cebulę oraz szynkę pokroić w kostkę.
3. Jajka roztrzepać z mlekiem, dodać do mąki.
4. Masło rozpuścić, ostudzić i dodać do mąki po czym dokładnie wymieszać.
5. Ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
6. Do miski dodać pozostałe składniki (ser, pieczarki, cebulę, szynkę, paprykę, ketchup i wymieszać.
7. Gotowe ciasto przekładamy do foremek.
8. Pieczemy w temperaturze 180̊C przez 25 minut.
9. Smacznego.