Ciasto truskawkowe z serkami homogenizowanymi i śnieżką.
Na upalne dni najlepsze jest ciasto bez pieczenia i z sezonowymi owocami a najlepsze jeszcze które robi się szybko i łatwo.Proszę trzymać około 3 godzin w lodówce przed krojeniem, mi się tak długo nie udało :)
Składniki na masę serową:
· 4 serki homogenizowane
· 2 galaretki truskawkowa
Składniki na masę śmietankową:
· 2 śnieżki na mleko
· 2 szk. mleka
· 2 galaretki cytrynowe
Dodatkowo:
· 1 opakowanie biszkoptów okrągłych
· 1 galaretka truskawkowa
· Kilka truskawek
Sposób przygotowania:
1. Biszkopty układamy na dnie tortownicy.
2. Robimy masę z serków, rozpuszczamy galaretki w 2 szk. wody i studzimy żeby trochę stężały.
3. Następnie mieszamy z serkami i wylewamy na biszkopty.
4. Układamy truskawki i chowamy do lodówki
5. W tym czasie rozpuszczamy żółtą galaretkę ( szk. wody) i studzimy również żeby trochę stężała.
6. Ubijamy śnieżki z 2 szk. mleka.
7. Do śnieżki wlewamy galaretkę żółtą i wylewamy na masę z serków.
8. . Ponownie układamy truskawki i wkładamy do lodówki.
9. Na koniec polewamy czerwoną galaretką rozpuszczoną według przepisu na opakowaniu.
10. Ciasto gotowe.
11. Smacznego.