Tort szpinakowo- truskawkowy

kuchnia w czekoladzie

Przepisy

740

Kategorie

Tort szpinakowo- truskawkowy

Wiecie już, że szpinak pokochałam miłością bezgraniczną i bezwarunkową. Nie mogło go więc zabraknąć w moim urodzinowym torcie. W połączeniu z kremem truskawkowym i białą czekoladą był obłędny w smaku i zachwycał wyglądem. Do powtórzenia na pewno!

Składniki na tortownicę o śr 16cm

Ciasto szpinakowe:
180g szpinaku baby
3 jajka
1/3 szklanki oleju
sok z 1/2 cytryny
1/2 szklanki cukru kryształu
ok 250-300g mąki tortowej
1 niezbyt pełna łyżeczka proszku do pieczenia

Krem truskawkowy:
200g masła o wysokiej zawartości tłuszczu (min.82%)
4 łyżki cukru pudru
300g truskawek (mogą być mrożone)

Dodatkowo:
1 tabliczka białej czekolady
ok 80 ml słodkiej śmietanki
kolorowe perełki do dekoracji

Sposób przygotowania:

1. Ciasto: Spód tortownicy wykładamy papierem do pieczenia przyciętym do odpowiedniego rozmiaru. Szpinak myjemy i dobrze osuszamy. Miksujemy z olejem i sokiem z cytryny. Jajka miksujemy z cukrem kryształem, powoli dodajemy masę szpinakową, a na końcu stopniowo dosypujemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Połączone składniki przelewamy na tortownicę i pieczemy do suchego patyczka, ok 40 minut. W trakcie możemy przykryć wierzch folią aluminiową. Gotowe wykładamy z formy i studzimy. Ścinamy wierzch (śmiało można go zjeść), a pozostałe ciasto dzielimy np nitką na 3 części.

2. Krem: Miękkie masło ucieramy z cukrem pudrem. Truskawki (rozmrożone) miksujemy i powoli, po jednej łyżce dodajemy do kremu. Gotowym przekładamy krążki ciasta i boki tortu.

3. Polewa: Czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej, pod koniec dodajemy śmietankę. Gotową polewę wylewamy na wierzch tortu i delikatnie rozprowadzamy. Posypujemy kolorowymi perełkami i pozostawiamy do zastygnięcia.

kuchnia w czekoladzie26 sie 16

Słodkości, Deser, Z owocami, Z kremem, Z polewą, Torty

204 przepisów

Polecane przepisy

Tort z truskawkami

Trzy warstwowy tort, przełożony kremem truskawkowym, obtoczony chrupiącymi, czekoladowymi ciasteczkami, a w elemencie ozdoby truskawki, truskawki i jeszcze raz truskawki! Sezon truskawkowy możemy oficjalnie uznać za otwarty

Domowe Torty

Torty, Truskawki

Różowy tort truskawkowy

Różowy tort truskawkowy. Składa się z jasnego biszkoptu, musu truskawkowego i kremu śmietanowego Tort jest nieco pracochłonny, ale efekt końcowy z pewnością zachwyci gości. Ciasto biszkoptowe: 5 jajek 3/4 szklanki drobnego cukru do wypieków 4/5 szkl...

AleTorcik!

Przepis, Torty i ciasta tortowe, Rose cake, Różowy tort, Tort z różyczkami

Tort truskawkowy

Truskawki znajdziecie w większości moich tortów, oprócz tego, że świetnie się prezentują, są po prostu pyszne :) ale przeglądając dotychczasowe torty zdałam sobie sprawę, że jeszcze nigdy nie było całkiem truskawkowego spieszę to zatem nadrobić...

CIASTKOŻERCY.PL

WSZYSTKIE, Topka, Zbiorcze, SLIDER, Czekolada, UNDERSLIDER, TORTY, Tort, Truskawki, KREMY I POLEWY, Mascarpone, śmietana, Kremówka, Biała czekolada

Tort batman

tort

SpiekłaRodem

Torty, Tort

Tort Star Wars

Tort dla fana Gwiezdnych Wojen z ulubionymi postaciami z filmu. W środku tort śmietankowo-truskawkowy z jasnym biszkoptem. Wielkie 100 lat dla Maksa :).

Inne Gotowanie

Moja cukiernia, Tort

Pastelowy tort na roczek dla dziewczynki z misiem

Tort śmietankowo-truskawkowy z galaretką i konfiturą truskawkową na pierwsze urodziny dla Zosi, drugiej córy moich przyjaciół

SpiekłaRodem

Torty, Tort

Tort z opłatkiem – Kraina Lodu

Tym razem tort z opłatkiem z bohaterami bajki Kraina Lodu. Tort dla 7-letniej Amelki. W środku Amelka zamówiła tort truskawkowy, biały biszkopt przełożony musem truskawkowym i kremem śmietankowym :) Długo zastanawiała się jaki chc...

Inne Gotowanie

Moja cukiernia, Tort, Masa cukrowa, Opłatek

Tort Kicia z włóczką

Tort ten zrobiłam dla mojej małej sąsiadki. Jak widać wielbicielki kotków. Biała Kicia na różowym torcie, prawie na podusi z małym kłębuszkiem włóczki. A w środku tort truskawkowy, pyszności !! :).

Inne Gotowanie

Moja cukiernia, Tort

Podpowiedzi wyszukiwań