Bardzo dobre placuszki, można je nawet upiec w piekarniku. Będą tedy mniej kaloryczne i jednocześnie będą gotowe dla całej rodzinki. Z tej porcji dostaniecie 14-15 placuszków.
Niestety takie placuszki wymagają czasu. Jadę do Polski i chcę je zrobić na śniadanie dla rodzinki. Postaram się przygotować ciasto wieczorem, a rano smażyć. Napiszę Wam jak wyszło. Lubię takie placuszki na śniadanie. Przepis na thermomix na dole.
Drożdże wkruszyć do dużego kubka, dodać cukier i łyżkę mąki i 1/2 szklanki ciepłego mleka. Odstawić do wyrośnięcia.
Do miski wsypać mąkę, sól, proszek budyniowy, jajko, zmielony twaróg, ekstrakt waniliowy, pozostałe ciepłe mleko. Dodać wyrośnięte drożdże i dokładnie wyrobić, ciasto na gładką masę. Można użyć robota kuchennego, który zrobi to na pewno lepiej 