Składniki:
1 kg twarogu sernikowego w wiaderku(,President ) 1,5 szklanki mleka
1,5 szklanki oleju
1 szklanka cukru
8 żółtek
8 białek
2 całe jaja
3,5 budyni śmietankowe lub waniliowe
6-8 ciasteczek oreo
skórka kandyzowana pomarańczowa
na dno herbatniki,lub biszkopty
Wykonanie
2 blaszki 25x20 cm,lub jedną dużą ,wyłożyć papierem do pieczenia.
W dużym naczyniu ubić osiem żółtek i dwa całe jaja z połową cukru.Dodawać porcjami ser, olej, mleko i budyń do połączenia składników,na jednolitą masę Ubić pianę z białek na sztywno,z pozostalym cukrem.Na koniec delikatnie wmieszać gotową masę serową z ubita pianą. .Dno jednej blaszki wyłożyc herbatnikami i na to wlać masę serową.Na wierzch wyłożyc skórke pomarańczową.Drugą blaszke pozostawić wyłożona papierem i na nia wlać drugą część masy serowej. Wierzch drugiej blaszki posypać pokruszonymi ciasteczkami oreo.Piec w piekarniku w 160 -170° około 90 minut Pozostawić w piekarniku ,z uchylonymi drzwiczkami do wystygnięcia.