200g herbatników
3/4 kostki masła
Ciastka mielimy na pył, dodajemy roztopione masło,
mieszamy i wykładamy blaszkę - mocno dociskając.
Wstawiamy do lodówki
3 jajka
1kg sera w wiaderku president
3/4 szkl cukru
2x budyń waniliowy lub śmietankowy
1/4 szkl śmietany 30%
2 tabliczki białej czekolady
4 łyżki wiórek kokosowych
2 szklanki mrożonych malin
Czekoladę roztapiamy
w 1/4 szklanki śmietany.
Jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę, dodajemy ser i miksujemy.
Następnie dodajemy kolejno roztopioną czekoladę, kokos, oraz budyń cały czas miksując.
Na spód ciasteczkowy wylewamy 1/2 masy serowej.
Posypujemy malinami, i wlewamy resztę masy serowej.
Pieczemy ok 52 min w 180 bez termoobiegu.
Mleczna czekoladaodrobina śmietany 30%sos malinowy
Czekoladę roztapiamy w odrobinie śmietany i oblewamy nią sernik.Dodatkowo dekorujemy sosem malinowym.