Dodaj nowy blog
Przydatne informacje
Kontakt
Wszystkie przepisy z bloga
KUCHNIA MŁODEJ ŚLĄZACZKI :)
//= blogData($blog_data['id'], 'blog_description') ?>
Przepisy
27
Kategorie
23
Chłodnik z ogórków i rzodkiewki
Składniki: 7 szt. ogórków gruntowych (2 odłożyć)pęczek rzodkiewki (2 rzodkiewki odłożyć)2 ząbki czosnku koperek0,5 litra rosołu 0,5 litra kefiru 0,25 litra gęstego jogurtu naturalnego sól i pieprz do smaku Sposób przygotowania:2 rzodkiewki...
KUCHNIA MŁODEJ ŚLĄZACZKI :)
Zespół Pałacowo Parkowy w Pławniowicach
http://www.panoramaplawniowice.pl/13.htmlMało kto wie, że rzut kamieniem z Katowic znajduje się piękny Zespół Pałacowo Parkowy w Pławniowicach. Wystarczy około 60 km by spędzić miłe niedzielne popołudnie w tym uroczym i spokojnym miejscu.https...
KUCHNIA MŁODEJ ŚLĄZACZKI :)
Schab w marynacie z musztardy francuskiej z dodatkiem rozmarynu
Składniki:1 kg schabu bez kości3 łyżki oliwy1,5 łyżki musztardy francuskiej1 łyżeczka miodu2 ząbki czosnku5 gałązek rozmarynu350 ml bulionusól i pieprz do smakuSposób przygotowania:mięso opłukać i o...
KUCHNIA MŁODEJ ŚLĄZACZKI :)
Schab
,
Przepisy
Jak przygotować bulion warzywny - krok po kroku
Składniki:3 cebule4 marchewki200 g pieczarek1 czerwona papryka1 por2 pomidory1 seler1-2 pietruszka5 ząbków czosnku2 szklanki liści szpinaku2 łyżki oliwy z oliwekświeża pietruszka10 ziaren pieprzusól...
KUCHNIA MŁODEJ ŚLĄZACZKI :)
Krok po kroku
,
Porady
Plyta na święta
3 TENORS AT CHRISTMASDomingo, Pavarotti, CarrerasI LOVE CHRISTMASalbum 2 płytowyChris Rea, Frank Sinatra, Kylie Minogue, Stevie Wonder, Aretha Franklin, Krzysztof Kiliański, Bajm, Krzysztof Krawczyk, Justyna Steczkowska, Kayah i inni ...
KUCHNIA MŁODEJ ŚLĄZACZKI :)
Filetowanie ryby
1. Zrób nacięcie poniżej głowyOddziel głowę od reszty ciał; połóż rybą i nożem zróbb przekątne nacięcie do połowy ryby, tuż poniżej skrzeli.2. Natnij wzdłuż grzbietuZaczynając od głowy, zrób nacięcie wzdłuż tułowia na głębokość ok 2 cm do momentu, gdy ...
KUCHNIA MŁODEJ ŚLĄZACZKI :)
Filetowanie ryby
Czyszczenie ryby
I. Natnij płetwy Połóż rybę na boku i za pomocą noża do warzyw lub owoców zrób płytkie nacięcie (ok. 12-15 mm) obok płetw, zarówno na górze (płetwa grzbietowa) jak i na dole (płetwa odbytowa).II. Usuń płetwyZa pomocą szczypiec do ryby/nożyczek bą...
KUCHNIA MŁODEJ ŚLĄZACZKI :)
Czyszczenie ryby
Rogaliki w marmoladom wg Ewy Wachowicz
Składniki:500 g mąki50 g drożdży250 g masła 2 jajka2 łyżki cukru2 łyżki kwaśnej śmietany szczypta solimarmoladacukier puderSposób przygotowania:rozetrzeć drożdże z cukrem i śmietaną - odstawić na bok przesianą mąkę połączyć z zimnym masłem ...
KUCHNIA MŁODEJ ŚLĄZACZKI :)
Ciasta
,
Boże Narodzenie
Mrożenie natki pietruszki i liści selera
Pierwsze zapasy przed okresem jesienno-zimowym przygotowane. Na pierwszy rzut poszły liście selera korzeniowego i pietruszki. Uwielbiam.... a ten zapachSposób przygotowania:liście dokładnie myjemy pod bieżącą wodą, dokładnie osuszamy,następnie dr...
KUCHNIA MŁODEJ ŚLĄZACZKI :)
Mrożenie ziół
Wątróbka z jabłkiem i cebulką
Składniki:40 dag wątróbki drobiowej1 duża cebula1 ząbek czosnku 1 twarde jabłko3 łyżki śmietanki kremówki3 łyżki wina czerwonegokoperek lub pietruszkasól, pieprz do smakuSposób przygotowania:cebulę kroimy na piórka i dusimy na p...
KUCHNIA MŁODEJ ŚLĄZACZKI :)
Obiad
,
Wątróbka
Schab w musztardowej skórce
Składniki:1 kg schabu bez kości1,5 łyżki musztardy francuskiejłyżeczka miodu2 łyżki oliwyząbek czosnku5 gałązek rozmarynu300 ml bulionusólpieprzSposób przygotowania:mięso umyć i dokładnie osuszyćw miseczce wymieszać ...
KUCHNIA MŁODEJ ŚLĄZACZKI :)
Schab
,
Wędlina swojska
Najlepsza sałatka świata - z granatem i orzeszkami
1 opakowanie sałaty mix1 czerwona papryka1 mała czerwona cebulapól awokado (można tez dodać trochę mango)pól granatasłonecznik i orzeszki ziemne (po dużej łyżce)1 łyżka octu balsamicznegołyżeczka sosu sojowy3- 4 łyżki oliwy z oliwek lub pestek w...
KUCHNIA MŁODEJ ŚLĄZACZKI :)
Sałatka
Mandarynkowe ciasto - mega soczyste - (bez mąki)
Składniki:6 klementynek6 jajek280 g zmielonych migdałówok. 220 g cukru ( u mnie szklanka + 4 łyżki)1 łyżeczka proszku do pieczeniaSposób przygotowania:klementynki całe w skórach włóż do garnka z zimną wodą i gotuj przez ok. 2 go...
KUCHNIA MŁODEJ ŚLĄZACZKI :)
Ciasta
,
Bezglutenowe
,
Klementynki
Pyszna sałatka z klementynkami
Składniki:mix sałat6 pomidorków koktajlowych10 pomidorków suszonych w zalewie10 oliwek zielonych w plasterkach5 klementyneksłonecznik uprażony na patelni z dodatkiem solioliwa z oliwek ocet balsamicznyłyżeczka muszta...
KUCHNIA MŁODEJ ŚLĄZACZKI :)
Sałatka
Wspomnienia świąteczne 2012
http://kuchniamlodejslazaczki.blogspot.com/2012/12/paszteciki-z-grzybami.htmlhttp://kuchniamlodejslazaczki.blogspot.com/2012/12/grzane-wino.htmlhttp://kuchniamlodejslazaczki.blogspot.com/2012/12/swiateczna-domowa-szynka.htmlhttp://kuchniamlodejslazaczk...
KUCHNIA MŁODEJ ŚLĄZACZKI :)
Świąteczny ekspresowy makowiec francuski
Składniki na masę:puszka masy makowej200g suszonych moreli150g orzechów włoskich100g migdałów w płatkach4 duże łyżki miodu gryczanego2 kieliszki amaretto Składniki na ciasto:gotowe ciasto francuskie XL (bo to ciasto ekspre...
KUCHNIA MŁODEJ ŚLĄZACZKI :)
Ciasta
,
Boże Narodzenie
,
Desery
1
2
Następna
→