Piersi gęsi z jabłkami, śliwkami w aromacie tymiankowym, podane z puree ziemniaczano – dyniowym

Dzisiaj ciasto dla miłośników dyni tarta z dyniowym kremem. Ciasto nie wymaga pieczenia, więc jeśli masz gotowe puree z dyni, to możesz zrobić to ciasto w kilkanaście minut. Przed podaniem należy je jednak porządnie schłodzić. Jesienią zachęcał...

Aromatyczna pierś z gęsi z wiśniami i chrupiącym jarmużem na delikatnym puree ziemniaczanym. Gęsina to cudowne mięso, które najlepiej smakuje w listopadzie (a szczególnie piękna jest tradycja jedzenia jej na św. Marcina warto ją kultywować). Id...

Gęsie uda pieczone z kiszoną kapustą, jabłkami, cebulą w aromacie rozmarynowym to moja kolejna propozycja Post Uda gęsi pieczone w kapuście kiszonej z jabłkami i cebulą w aromacie rozmarynu pojawił się poraz pierwszy w .

Na temat gęsi pisałam już dość dużo. Jest nawet filmik o pieczeniu całej gęsi. Lubimy Post Piersi gęsi z jabłkami, śliwkami w aromacie tymiankowym, podane z puree ziemniaczano – dyniowym pojawił się poraz pierwszy w .

Czas na gęsinę ! Menu z białą gęsią owsianą z Kołudy Wielkiej zagościło w restauracji Pastela w Poznaniu. Dzięki uprzejmości właścicieli miałem okazję wraz z miłym towarzystwem degustować tegoroczną twórczość szefa kuchni- Marcina Michalskiego. Menu by...

W ubiegłym tygodniu miałam przyjemność spróbować gęsiny w wykonaniu Marcina Michalskiego, szefa kuchni restauracji Pastela w blogersko- dziennikarskim towarzystwie. Gęsi , które jada się w Pasteli , nie tylko w tym sezonie pochodzą z moich rodzinnych K...

Sezon dyniowy w pełni, a ja w tym roku pokazałam tylko wegański piernik z pomarańczową królową jesieni . Co nie znaczy, że nic nie robiłam, było kilka dań pokazywanych już na blogu , na bazie dyni pieczonej.  Dziś ciasto zwykłe, proste w wykonan...

Mięso gęsi jest moim ulubionym. Przygotowuję je na różne sposoby ale najczęściej z dodatkiem owoców. Post Uda gęsi ze śliwkami w aromacie tymiankowym, z pęczakiem jęczmiennym z dynią pojawił się poraz pierwszy w KuchniaBreni.