Składniki na 2 porcje: 2 uda z gęsi łyżka ziół prowansalskich łyżka tymianku 8 ząbków czosnku cytryna pieprz, sól Puree groszkowe: 150 g ziemnaków 150 g groszku zielonego łyżka masła sól, pieprz Przygotowanie: Uda myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym...