Profiterole - małe ptysie w sosie czekoladowym

Pyszny deser mocno czekoladowy Idealny na Walentynki! Zrobiony jest na bazie kremu pâtissière (takiego jak np. w profiterolkach)  z dodatkiem czekolady, serka mascarpone i szczypty chili. Myślę, że miłośników czekolady nie będzie trzeba n...

Profiterole czyli mini, ptysie to nic innego jak małe słodkie kuleczki z parzonego ciasta nadziane słodkim kremem. Ostatnio robiłam czekoladowe (przepis klik) a dziś skusiłam się na wersję ciut mniej słodką i bardziej wyrazistą w smaku. A to przez to, ...

Profiterole to malutkie ptysie wypełnione dowolnym kremem. Nadzienie może być słodkie lub wytrawne. Moje są z kremem pâtissière wymieszanym z bita śmietaną i polane sosem czekoladowym. Schłodzone to niebo w gębie

Ptysie kakaowe z kremem czekoladowym z granatem. Składniki: Ciasto: 250 ml wody 125g masła 1 szkl. mąki pszennej 2 łyżki kakao 4 jajka Krem czekoladowy: 500g śmietany kremówki 1 łyżka cukru pudru 100 g gorzkiej czekolady Dodatkowo: 1 granat Wykonanie: ...

My Blueberry Corner by "jagodzianka"       Kurczak w czekoladowym sosie mole to bardzo meksykańskie, klasyczne, wręcz popisowe danie. Gęsty, ciemny sos o słodkawym i pikantnym smaku, Przeczytaj cały artykuł Post Kurczak w czekoladowym so...

Ptysie!Wszyscy myślą, że pieczenie ptysi to bardzo skomplikowana sprawa. Nic bardziej mylnego. Właściwie to jestem skłonna powiedzieć, że trudno by było je popsuć.Ptysie to ciastka z ciasta parzonego. Wypełnia się je kremem lub bitą śmietaną, obsypuje ...

Nareszcie trafiłam na przepis idealny. Podchodziłam już do ciasta parzonego wielokrotnie z różnym skutkiem, w tym przepisie zaintrygowało mnie mleko. Ptysie wychodzą suchutkie i puste w środku, wspaniale rosną. Podejrzewam że wyszły by chyba każdemu.Sk...

Profiterole to malutkie ptysie wypełnione kremem. Są chrupiące, pachnące i bardzo urocze. Idealne na jednego gryzka, przez co można sięgać po nie co chwila.Zaskakują prostym wykonaniem, a rodzinka lub goście są zaskoczeni, że zrobiliśmy taki deserek - ...