Wszystkie przepisy z bloga

520 g mąki pszennej25 g świeżych drożdży250 ml ciepłego mleka1 jajko4 łyżki mleka w proszku2 łyżki oliwy1 łyżeczka cukru1 łyżeczka solisezam do posypania bułekMąkę mieszamy z pozostałymi sypkimi składnikami i drożdżami. Jajko, oliwę i mleko mieszamy w...

2 czerwone cebule 2 łyżki masła 2 łyżki octu balsamicznego 3 łyżeczki cukru trzcinowego Na małej patelni rozgrzewamy masło. Dodajemy cebule obrane i pokrojone w kostkę. Dodajemy szczyptę soli i smażymy dwie minuty, po czym dodajemy 3 ...

200 g masła4 jajka 1 szklanka mąki 1,5 szklanki cukru4 czubate łyżki kakao4 łyżki wody2 łyżeczki proszku do pieczeniapłatki kokosa do dekoracjiW garnku zagotowujemy masło z cukrem, wodą i kakao. Gdy masa przestygnie dodajemy 4 żółtka. Z masy odle...

sos boloński: 700 g mięsa mielonego2 cebule2 ząbki czosnku 1 szklanka bulionu warzywnego 1 puszka pomidorów krojonych1 łyżeczka cynamonu1/2 łyżeczki chili1 łyżeczka ziół prowansalskich sól morskaświeżo zmielony czar...

500 g mielonej wołowiny3,5 litra bulionu warzywnego3średniej wielkości ziemniaki1 duża cebula 1/2 papryki czerwonej 1/3 papryki żółtej 1 papryczka jalapeno 1 puszka czerwonej fasoli1 puszka białej fasoli 1 puszka kukurydzy1 puszka pomidorów...

300 g mąki50 ml mleka50 g masła2 jajka40 g cukru20 g drożdży1000 g masy makowejlukier i orzechy włoskie do dekoracjiMleko podgrzewamy i dodajemy do niego drożdże i łyżkę mąki. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 30 minu...

pierniki:2 łyżki miodu100 g cukru brązowego150 g masła300 g mąki 10 g przyprawy do piernikaduże jajkołyżeczka proszku do pieczenia2 łyżeczki kakaolukier:200 g cukru pudru1 białko z dużego jaja1 łyża soku z cytryny Wszystkie suche składniki mieszamy. Mi...

300 g mąki150 g masła1 jajko1 łyża miodu150g brązowego cukru2 łyżeczki cukru wanilinowego1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki przyprawy do piernika (najlepiej domowej: 4 łyżeczki mielonego cynamonu, 2 łyżeczki mielonych goździków, ...

pulpeciki:500 g mielonego z łopatki2 łyżeczki musztardysólpieprzolej do smażeniakostka rosołowa do gotowania pulpetówsos grzybowy:400 g mrożonych grzybów leśnych ( u mnie mrożone podgrzybki, borowiki, maślaki)1 łyża masła1 cebula 150 ml śmietanki...

Spód: 250 g mąki 200 g zimnego masła 125 g jasnego brązowego cukru 100 g zmielonych migdałów 1 jajkoMasa: 1 kg twarogu sernikowego ( używam śmietankowego twarogu )3/4 szklanki cukru 1 torebka cukru wanilinowego 300 g białej czekolady 5 dużych...

3 marchewki3 cebule2 pietruszki1/3 selera1 kg białej ryby ( dorada i dorsz)10 kulek ziela angielskiego5 listów laurowychpuszka pomidorów krojonych / 400 g2 łyżeczki cukru trzcinowego2 suszone papryczki chili1 łyżka słodkiej paprykiświeżo mielony ...

pulpety: 1 kg mielonego z łopatki3 łyżki bułki tartej1 jajkosólpieprzzalewa: 6 szklanek wody1 szklanka octu1/2 szklanki cukru5 listków laurowych5 ziaren ziela angielskiego5 ziaren pieprzu2 cebule4 suszone papryczki chili Do mięs...

ciasto naleśnikowe:250 ml mleka1 szklanka mąki2 jajka1 łyża oliwy z oliwek 200 g rozdrobnionego, mrożonego szpinakusólfarsz:500 g piersi z kurczaka100g sera lazur z niebieską pleśnią250 ml 30% śmietanki1/2 łyżki masła1/2 łyżki oleju s...

ciasto:250g mąki150 g masła1 jajko1 łyżka ziół prowansalskichsólfarsz:450 g szpinaku2 jajka200 ml śmietanki kremówki 30-36 % 1 opakowanie sera typu feta6 suszonych pomidorów2 pomidorki cherrykilka plasterków kiełbaski chorizo lub salami2 ząbki cz...

400 ml kefiru1 duży banan2 plasterki ananasa z puszkigarść świeżej miętyKefir wlać do wysokiego naczynia, dodać banana, przepołowione plasterki ananasa, miętę i wszystko zmiksować blenderem na gładką masę.Taka kompozycja składników jest naprawdę ...

placki tortillikiełbasa chorizo ser żółty lub mozarellaPlacek składamy na pół. Odwijamy, na jedną część kładziemy ser i kiełbasę. Przykrywamy pozostałą częścią placka i kładziemy na mocno rozgrzaną patelnie. Smażymy bez użycia tłuszczu z każdej strony ...