Wszystkie przepisy z bloga

1 kg buraków podłużnych5 ząbków czosnku2 litry wody2 łyżki soli morskiej6 liści laurowych12 ziaren ziela angielskiego12 ziaren pieprzu czarnego3 kromki prawdziwego razowca lub szklanka soku z kiszonych ogórkówPo 5-7 dniach zlewamy sam zakwas do butelek...

300 g mąki50 ml mleka50 g masła2 jajka40 g cukru20 g drożdży1000 g masy makowejlukier i orzechy włoskie do dekoracjiMleko podgrzewamy i dodajemy do niego drożdże i łyżkę mąki. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 30 minu...

Spód:190 g herbatników50 g masłaMasa serowa:500 g zmielonego twarogu500 g mascarpone1 i 1/2 szklanki cukru1 łyżka cukru waniliowego3 łyżki mąki ziemniaczanej5jajek400 g śmietany gęstej kwaśnej 12% + 1 łyżka cukru wanilinowegostarta czekolada mlec...

beza:6 białek w temperaturze pokojowej300 g drobnego cukru (1,5 szklanki)2 łyżki cukru trzcinowego1 łyżeczka białego octu winnegoszczypta soli8 daktyli2 ciasteczka korzennekrem:250 g mascarpone300 ml śmietany kremówki 36%1 łyżka cukru pudru10 cia...

300 g mąki150 g masła1 jajko1 łyża miodu150g brązowego cukru2 łyżeczki cukru wanilinowego1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki przyprawy do piernika (najlepiej domowej: 4 łyżeczki mielonego cynamonu, 2 łyżeczki mielonych goździków, ...

500 g piersi z kurczaka100 g żółtej fasolki szparagowej2 marchewki1 cukinia1 czerwona papryka500 ml mleczka kokosowego3 łyżeczki pasty zielone curry konokwan( można taką pastę zrobić samemu przepis tutaj)2 łyżki masła200 g makaronu ryżowego np z tapiok...

3 duże jajkagarści szpinaku4 kawałki koziego sera ( wg uznania) u mnie ser podpuszczkowy4 plasterki szynki1 ząbek czosnkuszczypiorek1 łyżka masła klarowanegosólpieprzSzpinak myjemy. W miseczce mieszamy jajka.Na patelni rozgrzewamy łyżkę masła i wrzucam...

tosty: 3 kromki chleba tostowegogarść szpinaku1/2 ząbku czosnku3 jajkaża masła1 łyżka octu1 łyżeczka masłasólpieprz sos holenderski:2 żółtka50 g masła1 łyżeczka soku z cytrynysólbiały pieprzŻółtka ubijamy na puszysto z dod...

400 ml mleczka kokosowego5 łyżek nasion szałwii hiszpańskiej czyli naszego chia1 banan2 plasterki ananasa/ może być z puszki1 brzoskwinia / może być z puszki6 listków miętyNasiona chia namaczamy całą noc w mleczku.Banana blendujemy z miętą....

500 g kiełbasy wiejskiej1 duża cebula3 papryki2 marchewki2 ząbki czosnku2 łyżki koncentratu pomidorowego500 ml passaty pomidorowej1 łyżka smalcu1 łyżeczka papryki wędzonej w proszku1/2 łyżeczki chilli1 łyżeczka słodkiej paprykisólpieprzW garnku z gruby...

na pączki: 1/2 szklanki mleka 25 g świeżych drożdży 2 łyżki cukru 250 g mąki pszennej tortowej szczypta soli 1 małe jajko 2 żółtka 30 g roztopionego masła20 ml spirytusuna krem: 1/2 laski wanilii 250 ml mleka 1/2 budyniu waniliowego (2...

spód:150g ciasteczek / czekoladowe herbatniki i ciasteczka owsiane80g masła 2 łyżki miodu krem:4 średnie cytrynyotarta skórka z cytryny6 żółtek2 łyżki śmietany kwaśnej 18% 200g masła 82% tłuszczu 2 łyżki mąki ziemniaczanej1 szklanka ...

2 czerwone cebule 2 łyżki masła 2 łyżki octu balsamicznego 3 łyżeczki cukru trzcinowego Na małej patelni rozgrzewamy masło. Dodajemy cebule obrane i pokrojone w kostkę. Dodajemy szczyptę soli i smażymy dwie minuty, po czym dodajemy 3 ...

beza:6 białek w temperaturze pokojowej300 g drobnego cukru (1,5 szklanki)2 łyżki cukru trzcinowego1 łyżeczka białego octu winnegoszczypta solikrem:250 g mascarpone300 ml śmietany kremówki 36%2 łyżki cukru pudrudodatkowo:świeże owoce ( borówki, cz...

3 kromki chleba tostowego2 jajka1 łyża mleka2 łyżki szpinaku ( najlepiej użyć mrożonego)1 ząbek czosnku2 łyżki masłasólpieprzSzpinak wrzucamy na patelnię, na średni ogień i rozmrażamy. Można go rozmrozić wcześniej w miseczce, wtedy od razu wrzucamy n...

masa serowa:400 g serka waniliowego330 ml zimnej śmietanki 36%1 galaretka cytrynowa2 łyżeczki cukru waniliowego1/2 szklanki cukrudodatki:ok. 12 biszkoptów podłużnych1 galaretka truskawkowaświeże owoce: borówki, maliny,truskawki,porzeczkaGal...