Wszystkie przepisy z bloga

Fajita najlepszy przepis. Jamiego Oliviera pewnie wszyscy znacie. Na jego stronie internetowej znaleźliśmy wspaniały przepis na fajitę z kurczakiem i papryką. Przepis i sposób przygotowania nieco zmodyfikowaliśmy, a jego przygotowanie zajmuje n...

Gotowanie jest proste topienie czekolady też. Jak topić czekoladę w kąpieli wodnej? A to zależy czy topicie czekoladę mleczną, białą czy gorzką. Dla każdej z nich temperatura topienia powinna być różna, ale to akurat na pewno wyjdzie Wa...

Jak suszyć grzyby? Do suszenia najlepiej nadają się grzyby rurkowe o stosunkowo dużych kapeluszach najlepsze do suszenia są borowiki, prawdziwki, koźlaki oraz podgrzybki, ale możesz suszyć również inne grzyby. My suszymy grzyby na kilka sposób ...

Jak ugotować jajka na miękko? Nie daj sobie wmówić, że jest to trudne. Jeżeli zastosujesz się do naszej instrukcji na pewno uda Ci się ugotować idealne jajko na miękko.  Jajko ma miękko krok po kroku: Włóż jajka do zimnej wody. Doprowadź wodę do...

Przepis: Ogórki kartuskie (ogórki konserwowe) są chrupiące i mają łagodny słodko kwaśny smak. Doskonale sprawdzają się jako przekąska jak i do sałatek. Wypróbuj nasz przepis na kartuskie ogórki konserwowe. Składniki: ok. 4 kg ogórków, papryka czerwona ...

Przepis na pulpety, klopsiki z indyka w sosie koperkowym z mizerią i młodymi ziemniakami. To danie sprawdzone, proste i szybkie w przygotowaniu. Obiad klasyczny, niezbyt drogi, ale jaki pyszny. Koniecznie spróbujcie! Składniki na pulpety: 0,5 kg...

Placki z cukinii to prosty, smaczny i tani pomysł na letnią kolację. Składniki: 1 średnia cukinia 250 dag mąki kukurydzianej (można zastąpić pszenną) 3 jajka 1 łyżeczka soli olej do smażenia Przygotowanie: Cukinię obieramy ze skórki i ucieramy na tarce...

Wątróbka drobiowa z cebulką Składniki: 1 kg wątróbki drobiowej 6 średnich cebulek olej do smażenia mąka kukurydziana sól do smaku Wykonanie: Wątróbki myjemy i oczyszczamy z białych wiązadeł, tłuszczu oraz krwistego zagłębienia. Na odpowiednio dużej pat...

Franfurterki w cieście francuskim to szybka, niedroga i smaczna przekąska, która można podawać zarówno na gorąco, jak i na zimno. Składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego ok. 30 dag kiełbasek (franfurterki, dobre parówki) 20 dag sera żółtego 1 jajko...

Pasta z awokado w połączeniu z dobrym pieczywem to pomysł na smaczne i sycące śniadanie. Jest bardzo łatwa w przygotowaniu, a na dodatek bardzo zdrowa. Składniki: 1 dojrzałe awokado 1 średnia cebulka 1 papryczka chili bez pestek sok z limonki – do smak...

Sałatka makaronowo-drobiowa Składniki: 1 podwójny filet z kurczaka 30 dag makaronu, najlepiej kolorowego 1 puszka kukurydzy konserwowej 1 papryka konserwowa 4 5 ogórków konserwowych pęczek świeżego koperku 1 pęczek szczypiorku przyprawa „Gyros-...

Ciasto z Nutellą Składniki: 1opakowanie sucharów bezcukrowych 700 g Nutelli 0,5 l śmietany kremówki 30% 3 opakowania „śmietanfix” 4 łyżki cukru pudru 1 łyżka stołowa żelatyny 0,5 kg serka „Delfino” o smaku waniliowym 0,5 kg serka homogenizowanego „Maćk...

Ciasto makowo-budyniowe Składniki: Ciasto makowe: 1 kg masy makowej 8 jajek 15 dag margaryny ½ szklanki cukru 1 łyżka kakao 1 łyżka proszku do pieczenia Masa budyniowa: 2 budynie śmietankowe 2 szklanki mleka 5 łyżek cukru 1 kostka masła (250g) A ponadt...

Kapuśniak na boczku wędzonym Składniki: 200g kości lub żeberek wieprzowych 150g boczku wędzonego 200g kapusty kiszonej 3 marchewki 1 cebula pół selera 1 korzeń pietruszki kawałek pora 2 – 3 średnie ziemniaki 4 liście laurowe 5 ziaren ziela angielskiego...

Sałatka wiosenna to bardzo prosta i smaczna sałatka sezonowa, idealna na np. wiosenną kolację Składniki: 1 świeży długi ogórek 1 główka sałaty 15 pomidorów koktajlowych 50g sera żółtego 200g serka „góralskiego” czosnkowego 2 łyżki majonezu 2 łyżki jogu...

Sałatka śledziowa Składniki: 2 podwójne płaty śledzia marynowanego 2 ogórki konserwowe kilka kawałków papryki konserwowej 1 puszka groszku konserwowego 1 puszka kukurydzy 1 cebula czerwona pęczek koperku świeżego 3 łyżki majonezu 3 łyżki jogurtu bałkań...