Śliwka wkroczyła juz na stragany w mieście. W związku z czym postanowiłam przypomnieć sobie smak wypieków z nią, zrobiłam babeczki ze śliwką.
Babeczki wyszły lekkie i idealnie nadają się na podwieczorek. Składniki:
- 2 szklanki mąki
- szklanka mleka
- 50 ml oleju
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 jajko
- 3/4 szklanki cukru
- cukier waniliowy
- kilka śliwek
Cukier utrzyjcie z jajkiem. Dodajcie najpierw suche składniki a potem mokre. Mieszajcie do uzyskania jednolitej konsystencji. Papilotki lub formę do muffinów napełniajcie ciastem do 3/4 wysokości. Na wierch dodajcie po połówce śliwki. Pieczcie w 200 stopniach przez 30 minut.


Artykuł Babeczki ze śliwką pochodzi z serwisu KOLOR GOTOWANIA.