Cześć =) Pieczenie w całości to mało popularny, ale bez wątpienia smakowity, sposób na odgrzanie kaszanki =)
Pieczenie w wysokiej temperaturze (220 stopni C) daje efekt spieczonej suchej powierzchni, trochę zbliżony do kiełbasek z ogniska.
Małe kaszanki w całości, a jeśli większe pęto, to podzielone na mniejsze porcje, pieczemy ok. pół godziny na blaszanej tacce lub w płytkim naczyniu żaroodpornym. . W tym samym czasie możemy upiec w osobnym naczyniu warzywa do podania z kaszanką, np. pieczarki, cukinie, pomidory.
Kaszanka widoczna na zdjęciu jest jęczmienno-gryczana i podana z bukietem kolorowych warzyw: pieczonymi pieczarkami, gotowanymi ziemniakami i brokułami oraz pomidorem z bazylią =)
Smacznego =)