Mega pyszny, mega prosty :)
Składniki:
- 1 łyżka kawy rozpuszczalnej
- 1 łyżeczka kakao
- 100 g miękkiego masła
- 200 g cukru
- 2 łyżeczki cukru waniliowego
- szczypta soli
- 4 jajka
- 800 g sera twarogowego trzy razy zmielonego ( z wiaderka również może być)
- 70 g śmietany 12 %
- 2 opakowania budyniu śmietankowego
- biała czekolada / cukier puder do dekoracji
Wykonanie: Kawę rozpuszczalną łączymy z pięcioma łyżkami wrzącej wody i rozpuszczamy. Dzielimy płyn na dwie części i do jednej dodajemy kakao.
Masło z cukrem, cukrem waniliowym i szczyptą soli miksujemy na puszystą masę. Cały czas miksując dodajemy po jednym jajku, następnie dodajemy śmietanę, ser oraz budynie.
Masę serową rozdzielamy na trzy części. Jedną łączymy z kawą i kakao, drugą z sama kawą, a trzecią część pozostawiamy.
Formę o wymiarach 23x28 wykładamy papierem do pieczenia. Wylewamy białą masę, następnie na górę masę z kawą , a na koniec trzecią z kawą i kakao. Ciasto pieczemy przez 90 minut w temp. 160*C - studzimy w piekarniku. dekorujemy czekoladą lub cukrem pudrem.