Sernik z borówką amerykańską na kruchym cieście

Just Yummy Bake

Przepisy

119

Kategorie

Sernik z borówką amerykańską na kruchym cieście

Przepyszny sernik na kruchym cieście z dużą ilością borówki amerykańskiej lub jagód. Wierzch udekorowany kratką z kruchego ciasta i cukrem pudrem, który nadaje ciastu dodatkowej słodyczy. Sernik jest bardzo smaczny, prosty i szybki w przygotowaniu. Po upieczeniu i wystudzeniu należy wstawić go do lodówki na minimum 12 godzin. Długi czas oczekiwania na skosztowanie, ale naprawdę warto tyle czekać. Bardzo fajny pomysł na przygotowanie sernika w jakiś inny, bardziej oryginalny sposób. Polecam bardzo serdecznie.

Sernik z borówką amerykańską na kruchym cieście

Kruche ciasto:

350 g mąki pszennej

100 g cukru pudru

200 g zimnego masła

1 łyżka kwaśnej śmietany 18%

2 żółtka

1 łyżeczka proszku do pieczenia

Masa serowa:

1 kg zmielonego twarogu

5 jajek

220 g drobnego cukru

2 łyżeczki pasty z wanilii

200 ml śmietany kremówki 36%

1 łyżka mąki pszennej

1 łyżka mąki ziemniaczanej

Dodatkowo:

600 g jagód lub borówki amerykańskiej

cukier puder do dekoracji

Kruche ciasto: do miski przesiać mąkę. Dodać zimne masło pokrojone na drobne kawałki, żółtka, cukier i śmietanę. Całość szybko zagnieść a następnie wyrobić na gładkie i jednolite ciasto. Gotowe owinąć folią spożywczą i wstawić do lodówki na 2 godziny. Po tym czasie ciasto podzielić na dwie części: mniejszą (1/3) i większą (2/3). Metalową blachę o wymiarach 25 x 30 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Większą część ciasta rozwałkować na dnie formy, mniejszą ponownie owinąć folią i wstawić do lodówki. Blachę z ciastem wstawić do piekarnika nagrzanego do 200ºC bez termoobiegu i podpiec przez 15 minut. W tym czasie przygotować masę serową.

Masa serowa: wszystkie składniki (o temperaturze pokojowej) umieścić w misie miksera, zmiksować krótko do połączenia składników i przelać na podpieczony spód. Na masie serowej ułożyć około 400 g jagód (borówki amerykańskiej) i wstawić do piekarnika nagrzanego do 160ºC bez termoobiegu na 20 minut. Po tym czasie na powierzchni sernika umieścić resztę jagód (borówki amerykańskiej) i udekorować paskami z pozostałej ilości schłodzonego ciasta. Całość ponownie wstawić do piekarnika i piec w 170ºC bez termoobiegu przez 30 minut, do złotego koloru. Gotowy sernik wystudzić w lekko uchylonym piekarniku, następnie wstawić do lodówki na całą noc. Przed podaniem wierzch sernika posypać cukrem pudrem.

źródło przepisu

Just Yummy Bake08 wrz 15

Kruche ciasta i tarty, Serniki

29 przepisów

Polecane przepisy

Pudding chia z dżemem wiśniowym i borówką amerykańską

Pudding chia z dżemem wiśniowym i borówką amerykańskąto idealna kompozycja dla miłośników słodkich śniadań. Nasiona chia bogate są w kwasy omega 3, są źródłem żelaza, fosforu, cynku i magnezu. Ponadto zawiera w sobie kwas alfa-linolenowy, [...] Artykuł...

Kulinarny Blog – wiesz jak gotować!

Śniadania, Nasiona Chia, Nasiona chia bio, Nasiona chia cena, Bio chia, Chia cena, Chia gdzie kupić, Chia nasiona, Chia nasiona cena, Chia nasiona gdzie kupić, Chia nasiona sklep, Chia nasiona szałwii hiszpańskiej, Chia sklep, Chia właściwości, Chia ziarna, Co to są nasiona chia, Gdzie kupić nasiona chia, Jagody chia, Nasiona chia deser, Nasiona chia gdzie kupić, Nasiona chia kup, Nasiona chia na odchudzanie, Nasiona chia odchudzanie, Nasiona chia przepisy, Nasiona chia sklep, Nasiona chia sklep online, Nasiona chia właściwości, Nasiona chia właściwości lecznicze, Nasiona chio, Nasiona szałwii, Nasiona szałwii hiszpańskiej, Nasiona szałwii hiszpańskiej cena, Nasiona szałwii hiszpanskiej chia, Olej z nasion chia, Owoce chia, Owoce chia cena, Właściwości nasion chia, Zdrowe nasiona, Ziarenka chia, Ziarenka chia cena, Ziarna chia, Ziarna chia cena, Ziarno chia, Chia deser, Chia jak jeść, Chia jak przygotować, Chia mleko kokosowe, Chia nasiona przepisy, Chia przepisy, Chia pudding przepis, Chia z mlekiem, Chia z mlekiem kokosowym, Deser chia, Deser chia z mlekiem kokosowym, Deser nasiona chia, Deser z chia, Deser z chia i mlekiem kokosowym, Deser z mleczkiem kokosowym, Deser z mleka kokosowego, Deser z mlekiem kokosowym, Deser z nasion chia i mleka kokosowego, Deser z nasionami chia, Jak jeść nasiona chia, Jak przygotowac nasiona chia, Jak przyrządzić nasiona chia, Jak zrobić pudding chia, Nasiona chia jak jeść, Nasiona chia jak przygotować, Nasiona chia pudding, Nasiona chia z mlekiem, Nasiona chia z mlekiem kokosowym, Olejek chia, Przepis na chia, Przepis na nasiona chia, Przepis na pudding chia, Przepisy chia, Przepisy nasiona chia, Przepisy z chia, Przepisy z nasionami chia, Pudding chia proporcje, Pudding chia przepis, Pudding chia z mlekiem kokosowym, Pudding czekoladowy, Pudding przepis, Pudding z chia, Pudding z nasion chia, Ziarna chia przepisy

Sernik z rabarbarem i "Wypalanie traw"

W tym roku z braku swoich owoców często eksperymentuję z rabarbarem. I w ten sposób powstał delikatny sernik na kruchym, owsianym cieście. Dla koloru czerwona galaretka i ciasto np. na niedzielę gotowe

Weekendy w domu i ogrodzie

Przepisy, Książki, Na słodko, Jajka, Masło, Mleko, Cukier waniliowy, Galaretka, Rabarbar, Serek naturalny, Sernik, Mąka owsiana

Macarons cupcakes.

Cupcakes waniliowe z wiórkami kokosowymi w cieście, z wnętrzem wypełnionym borówką amerykańską. Na wierzchu babeczki krem śmietankowy z pokruszonymi pudrowymi cukierkami, przyozdobiony truskawkowym makaronikiem

Loffins

Bez kategorii, Wiórki kokosowe, Borówka, Makaroniki, Rózowy

Truskawkowy morelawnik

Truskawkowy morelawnik, czyli „sernik” truskawkowy na kruchym spodzie z morwy z kremem morelowym

Surowy Stan

Przepisy, Raw, Raw food, Surowe, Wegańskie, Wege, Surowa, Witarianizm, Wegan, Bez glutenu, Bez pieczenia, Gluten free, Deser, Ciasto, Truskawki, Morele suszone, Truskawkowy morelawnik

Sernik kokosowy pieczony

Uwielbiam wszystko co kokosowe w każdej postaci ! Wiadome było, że z czasem na blogu pojawi się sernik kokosowy. Dzisiaj zapraszam na najprostszy z możliwych serników, który nie wymaga czasu ani nakładu pracy przy jego przygotowaniu. Sernik pieczony n...

Kuchnia u Poli

Serniki pieczone, Sernik, Kakao, Sernik pieczony, Kokosowe, Kokos, Wiórki kokosowe, Sernik kokosowy

KANAPKA SEROWA Z BORÓWKAMI

KANAPKA SEROWA Z BORÓWKAMI bardzo lubię połączenie smaków owoców i serów, dlatego dzisiaj na śniadanie serwuję takie właśnie kanapki. Składniki: 1 garść borówek amerykańskich 1 opakowanie śmietankowego serka kanapkowego (bez dodatków) Ser pleśn...

Przepisy Joli

Wegetariańskie, śniadanie, Chleb, Pieczywo, Serek kanapkowy, Borówki amerykańskie, Ser z niebieską pleśnią, Ser pleśniowy, Ser brie, Serek śniadaniowy

Sernik złota rosa

Sernik z rosą, to jeden z najbardziej kremowych i delikatnych serników, jaki jadłam. Na kruchym cieście, lekki sernik o mazistej konsystencji z słodką równie delikatną pianką bezową. Ciasto kruche forma o wymiarach 35 x 45 cm. masło zimne 82 % tł. 200...

Kuchnia u Poli

Serniki pieczone, Sernik pieczony, Sernik z rosą, Sernik złota rosa