Trifle to popularne desery w szklankach, łączące delikatny krem, kruche ciasteczka i owoce w różnej formie. Dziś przedstawiam Wam trifle malinowy z ciasteczkami OREO i kremem z mleka skondensowanego. Deserki są dość słodkie, ale kwaskowe maliny łagodzą ten smak.
Trifle nie jest trudny do przygotowania i jest świetnym pomysłem na wykorzystanie malin :)
Składniki na 5 deserków.
Składniki na krem z mleka skondensowanego:
- 250 g serka mascarpone
- 200 ml słodzonego mleka skondensowanego
Składniki muszą być bardzo dobrze schłodzone!Serek i mleko ubijamy kilka minut, aż krem będzie gęsty i będzie zachowywał swój kształt.Uważajcie, aby krem się nie zważył!
Składniki na mus z malin:
- 400 g malin
- 50 ml czerwonego wina
- 50 g cukru
- 2 łyżeczki soku z cytryny
Wszystkie składniki gotujemy do otrzymania konsystencji sosu. (ok. 10 min)
Przygotowanie:
- 150 g zmielonych ciastek OREO
- 100 g malin
- kilka listków świeżej mięty
Na spód szklanek wsypujemy po 2 łyżeczki pokruszonych ciasteczek. Na nich układamy pierwszą warstwę kremu. Na krem wykładamy mus z malin, a na musie kolejną warstwę kremu. Całość posypujemy ciasteczkami i dekorujemy malinami, i miętą.
Przechowujemy w lodówce do 4 dni.
Smacznego :)