Wszystkie przepisy z bloga

Te placki z malinami robiłam jeszcze w lipcu. Poszukując bezglutenowych przysmaków testuję różne mąki i akurat gryczana bardzo przypadła mi do gustu. Racuchy z poniższego przepisu możecie zrobić niemalże z dowolnymi owocami. Można wykorzystać jagody, b...

Poszukując dań odpowiednich w mojej diecie znalazłam na innym blogu placki z cukinii. Nie miałam akurat mąki jaglanej, więc wykorzystałam orkiszową. Placki robiłam pierwszy raz, a wyszły bardzo smaczne. Nawet nie wiedziałam, że to danie jest tak powsze...

Poniższy przepis to moja przeróbka zwykłych NALEŚNIKÓW,które uwielbiam. Wersja dietetyczna na słodko, ale bez cukru, w sam raz dla osób dbających o linię. Zamiast glutenu pszennego zawartego w zwykłej mące postawiłam na lepiej przyswajalny orkisz. Z pi...

Dzisiejsza sałatka to jedna z pierwszych sałatek jakie robiłam za czasów, kiedy w ogóle jeszcze nie gotowałam. Przepis pochodzi z bliżej nieokreślonego źródła internetowego – nawet nie ja go znalazłam. Nie pochwalam dodawania makaronu z zupki chińskiej...

Nie da się ukryć, że lubię makarony! W mojej diecie niestety zakazany jest gluten pszenny. Jednak nie ma takiej możliwości, aby to lub wykluczenie laktozy zatrzymało mnie przed gotowanie i spożywaniem ulubionych dań. Wymaga to nieco eksperymentów, ale ...

Chlebek bananowy, a dla mnie bardziej po prostu bananowe ciasto, bo chleb przypomina jedynie z wyglądu. Ponieważ banany dostępne są cały czas, banana bread to dobry pomysł na szybki i łatwy deser o każdej porze roku. Pomysł na upieczenie tego smakołyku...

Tarta brokułowa to bez wątpienia jedno z dań, do którego mam słabość. Ciasto francuskie, brokuł którego uwielbiam i serowy sos to idealne połączenie. Prosta, a jakże wspaniała potrawa! Dla urozmaicenia na spód tarty możecie dodać podsmażony czosnek z c...

Dziś jedna z propozycji na wykorzystanie pysznego szparagowego PESTO, na które podawałam Wam przepis kilka dni temu. Samo Pesto ma tak doskonały, wyrazisty i niebanalny smak, że podanie go z makaronem to pewnik udanego obiadu! Spaghetti z pesto z zielo...

Moja koleżanka A. zaproponowała mi zupę warzywną, kiedy zgłodniałam podczas wizyty u niej. Wtedy wpadłam na pomysł: a może by tak to zblendować i zrobić krem? Czemu nie :). Dodałam jeszcze trochę przypraw, które znalazłam w jej kuchni i zjadłam ze smak...

Wyraziste w smaku, aromatyczne, zielone, nieco pikantne. Tak najlepiej mogę opisać Pesto z zielonych szparagów i bazylii. Bardzo spodobał mi się przepis, który znalazłam w magazynie „Kuchnia”. Wprowadziłam kilka drobnych zmian m.in. zamiast natki pietr...

Mimo wielu prób nie udało mi się jeszcze zrobić dania tak pikantnego, żeby zrobiło wrażenie swoją ostrością na pewnym miłośniku takich smaków. Uprzedzam, że mój zestaw przypraw zawiera sporo pikanterii, więc dozujcie szczególnie tabasco według wł...

Idąc dalej za moją dietą, w której zabroniony jest kurczak, przygotowałam bulion wołowy. Oczywiście bez kostek rosołowych, ani gotowych mieszanek przypraw. Taki rosół bardzo mi smakował z makaronem bezglutenowym (kukurydziano - ryżowym). Połowę z...

Zgodnie z obietnicą daną Wam przy okazji przepisu na GULASZ Z INDYKA, dziś moja autorska receptura na pulpeciki z mięsa wołowego. Dlaczego z wołowiny? Wszystko ma związek z moją dietą w której kurczak i wieprzowina są zabronione, dlatego wybieram...

Od początku prowadzenia tego bloga to była moja najdłuższa 1,5 tygodniowa przerwa pomiędzy postami. Miałam pewien planowany zabieg, który spowodował mocne osłabienie, a antybiotyk skutecznie zwalał mnie z nóg przez kilka dni do tego stopnia, że rekordo...

Od niedawna, zgodnie z zaleceniem lekarza przeszłam na dietę. Na razie na miesiąc w ramach eksperymentu. Efektem zmiany odżywiania ma być odkwaszenie, oczyszczenie i detoksykacja organizmu z wszelkich toksyn, bakterii itd., wskutek czego mam zauważyć w...

Ta sałatka to bardzo ciekawe połączenie owoców i kalafiora. Dzięki gotowaniu na parze z miodowo- - cytrusowym sosem z imbirem kalafior ma pomarańczowy aromat i jednocześnie pikantny, dzięki papryczce chili. Ten sam sos dodany później do całej sałatki n...