SZYNKA W SOSIE PIECZARKOWYM ZE ŚMIETANĄ

Przez żołądek do serca.

Przepisy

476

Kategorie

SZYNKA W SOSIE PIECZARKOWYM ZE ŚMIETANĄ

WYKONANIE: ŁATWE

PRZYBLIŻONY CZAS PRZYGOTOWANIA: 45 MINUT

ORIENTACYJNA CENA POTRAWY: 13 ZŁ.

ILOŚĆ PORCJI: 2-3

Składniki na sos:

40 dag szynki wieprzowej,
40 dag pieczarek,
300 ml bulionu,
2 łyżeczki sosu sojowego,
2 liście laurowe,
3 ziarna ziela angielskiego,
łyżka śmietany,
łyżeczka mąki ziemniaczanej +odrobina zimnej wody do zagęszczenia sosu.

Składniki marynaty do mięsa:

2 łyżki oleju (u mnie smakowy - z dodatkiem czosnku i bazylii),
łyżeczka soli,
łyżeczka słodkiej papryki,
łyżeczka ziół prowansalskich.

Przygotowanie:

Składniki marynaty dokładnie łączę.
Mięso kroję w małą kostkę, mieszam z przyprawami, odstawiam do lodówki na kilka godzin (najlepiej na całą noc).
Mięso podsmażam do zarumienienia, następnie dodaję pieczarki pokrojone w połówki, smażę jeszcze około 7 minut.
Całość zalewam gorącym bulionem, dodaję liście laurowe, ziele angielskie i sos sojowy. Gotuję na małym ogniu około 30-35 minut.
Śmietanę mieszam z mąką, odrobiną zimnej wody i kilkoma łyżkami sosu, wlewam do garnka, energicznie mieszam. Gotuję jeszcze przez chwilę do momentu zgęstnienia sosu. W razie potrzeby doprawiam do smaku.

Przez żołądek do serca.06 lut 18

TANI OBIAD, WIEPRZOWINA, GULASZ I MIĘSA W SOSIE, OBIAD NA NIEDZIELĘ

46 przepisów

Polecane przepisy

Karkówka w sosie pieczarkowym

Karkówka w sosie pieczarkowym Mięciutka, z duszoną cebulą i pieczarkami. Karkówka w sosie pieczarkowym to smaczne nieskomplikowane danie. Nie wymaga wiele pracy, choć jego przygotowanie wydłuża się o czas marynowania mięsa. Osobiście marynuję każde mię...

Domowe potrawy dla każdego

Mięsa

Szynka w sosie chrzanowym

Szynka w sosie chrzanowym Mięciutka, lekko pikantna, pachnąca chrzanem. Szynka w sosie chrzanowym czasem gościła w moim rodzinnym domu na weekend. Magiczny dodatek tartego chrzanu ze słoiczka bardzo podnosi smak szynki. Doskonale komponuje się z wszelk...

Domowe potrawy dla każdego

Mięsa

PULPETY W SOSIE PIECZARKOWYM

PULPETY W SOSIE PIECZARKOWYM pyszny obiad z mielonego mięsa indyczego

Przepisy Joli

Sól, Pieprz, Obiad, Masło, Cebula, Cebule, Drób, Bułka tarta, Pieczarki, Słodka papryka, Grzyby, Bulion, Mięso mielone, Indyk, Mielone, Mięso z indyka

Mięsa

Bitki ze schabu w sosie pieczarkowym Gołąbki z piekarnika Gulasz drobiowy z marchewką Gulasz wieprzowy z pieczarkami Gulasz piwny Gulasz z szynki Gulasz z szynki IIKarkówka z woreczka Klopsiki w sosie koperkowym Kotleciki mielone z pieczarkami Kotlecik...

Apetyczna kuchnia

Kopytka z sosem pieczarkowym

Składniki: kopytka: 1kg ziemniaków 250g mąki 1 jajko szczypta soli sos pieczarkowy: pół kg pieczarek cebula natka pietruszki przyprawy: sól, pieprz, ziele angielskie śmietana 1 płaska łyżka mąki Wykonanie: kopytka: Ziemniaki ugotować,....

Rozkloszowana

Posiłki, Obiad, Warzywne, Sosy i gulasze, Kopytka, Kopytka z sosem pieczarkowym

Żeberka w sosie pieczarkowym z kluskami śląskimi

Kluski śląskie to jedno z tradycyjnych dań kuchni polskiej, podawane z różnymi sosami mięsnymi, również ze skwarkami. Obowiązkowy dodatek, jaki przygotowałam do pysznych żeberek w sosie pieczarkowym. Żeberka w sosie pieczarkowym żeberka wieprzow...

Kuchnia Poli

Pierogi kluski pyzy, Dania z wieprzowiną, Kluski śląskie, żeberka w sosie, żeberka z sosie pieczarkowym z kluskami śląskimi

Żeberka w sosie pieczarkowym z kluskami śląskimi

Kuchnia u Poli

Pierogi kluski pyzy, Dania z wieprzowiną, Kluski śląskie, żeberka w sosie, żeberka z sosie pieczarkowym z kluskami śląskimi

Klopsiki w sosie pieczarkowym

Przepis na mięciutkie klopsiki w sosie pieczarkowym. Poznaj sekret wybornych pulpetów oraz tajemnicę niezwykłego smaku sosu pieczarkowego. Post Klopsiki w sosie pieczarkowym pojawił się poraz pierwszy w Magazyn kulinarny Codogara.