Wszystkie przepisy z bloga

Jakiś czas temu kupiłam w cukierni torcik bezowy. Był pyszny, ale strasznie drogi. Mimo, że nie jestem boginią cukiernictwa, stwierdziłam, że spróbuję sama zrobić taki torcik. Znalazłam fajną inspirację na blogu Karo in the kitchen i zabrałam się do pr...

Witam w Nowym Roku!!!Nie wiem jak Wy, ale ja uwielbiam pieczone mięso, zwłaszcza w całości, aby zachowało w środku wszystko co najlepsze. Sobotnia pieczeń to u nas prawie tradycja. Tym razem padło na wieprzowinę a konkretnie piękną kuleczkę szynki. Pra...

Już mam jeden przepis na blogu na tradycyjne knedle, ale ostatnio mam ochotę na czekoladowe eksperymenty. Nie, nie mam zachcianek ;) ale chyba mój organizm domaga się magnezu i ciągnie mnie do niej. Postanowiłam zatem połączyć te kluseczki z gorzką cze...

Jabłka, najpopularniejsze owoce w Polsce i tak naprawdę najsmaczniejsze jakie jadłam. Mogą być słodkie, lekko kwaśne, soczyste, kruche, twarde. Do wyboru do koloru. A najważniejsze, że są bardzo zdrowe. Zatem jedzmy jabłka i od czasu do czasu, szczegól...

Lubię małe przekąski, takie na jeden kąsek. Zaostrzają apetyt przed daniem głównym, ale również same w sobie są delicją dla podniebienia. Próbując po raz kolejny Newelli chciałam ją połączyć z włoskimi smakami. Cieniutka szynka prosciutto, bazyliowe pe...

We wcześniejszym poście gotowałam rosół a teraz go wykorzystam i z zupy zrobię galaretkę. Moja mama zawsze taką robiła jeśli zostało trochę rosołu i mięsa a właściwie jestem pewna, że celowo wkładała tego mięsa więcej, aby zrobić tą galaretkę ;)Składni...

W moim domu rodzinnym w niedzielę na obiad był zawsze rosół. Wtedy jako dziecko nie wyobrażałam sobie tego dnia bez pysznego i gorącego rosołu. Teraz nie gotuję rosołu co tydzień, ale staram się podtrzymywać rodzinną tradycję, zwłaszcza w chłodniejsze ...

Newella to czyste białko kurze - tak brzmi napis na opakowaniu. Zastanawiałam się jaki może mieć smak. Próbowaliśmy z mężem, pełni obaw, ale zupełnie niepotrzebnie. Newella jest delikatna i ma ciekawą warstwową fakturę. Jest bez wyraźnego smaku, więc t...

Nie jestem typem cukiernika. Ciasta rzadko mi wychodzą, ale ten przepis udaje się każdemu. Mój mąż uwielbia sernik, więc chcąc nie chcąc musiałam znaleźć przepis, który sprosta jego podniebieniu. Spód robię sama, ale równie dobrze można użyć herbatnikó...

Na obiad często robię pieczeń. Nacieram mięso przyprawami i do piekarnika. Jednak, aby taki obiad był wyjątkowy potrzebne są DODATKI. Zamiast zwykłych ziemniaków mogą być ziemniaki w karmelu, słodkie, ale wyraźne. Zamiast surówki z kapusty, która częst...

Strasznie dawno nie pisałam, ale to nie znaczy, że przestałam gotować. Najzwyczajniej w świecie dorwał mnie LEŃ :)Dzisiaj chciałabym Wam polecić zapiekankę z ryby. Od dawna chciałam ją zrobić, ale bałam się o połączenie ryby z żółtym serem. Odważyłam s...

Smakowita Pajda zaskoczyła mnie, ponieważ jest bardzo wszechstronna i niezwykle inspirująca. Super nadaje się jako omasta do pierogów, ziemniaków czy kopytek. Bardzo dobrze smakuje usmażone na niej mięso lub jajko sadzone. Jednak najbardziej spodobała ...

Bardzo lubię mięso z indyka. Niektórzy zarzucają, że indyk jest za suchy, ale uwierzcie odpowiednio przyrządzony jest kruchy i mięciutki. Najbardziej lubię udźce, takie dosyć duże. Jeden wtedy wystarczy na obiad dla 4-osobowej rodziny. Dlatego przeważn...

Zamiast kulebiaku na święta polecam kapuśniaczki. Proste danie, może potrzebujące jednak trochę czasu (na wyrośnięcie ciasta), ale efekt jest pyszny. Zrobiłam je na wigilię w pracy i musiałam ich w domu pilnować, ponieważ moje głodomorki podkradały je ...

Uwielbiam wołowinę i kiedy mam męża pod ręką, aby rozbił mi mięso, to z chęcią zawijam zraziki. Danie zarazem bardzo proste, ale jednak trochę pracochłonne, zwłaszcza zawiązywanie nitką. Moja starsza córcia podawała mi kawałki nitki i patrzyła na mnie ...

Niektórzy pewnie się zdziwią połączeniem podrobów z serkiem mascarpone, ale czasem warto zaryzykować. Moja koleżanka z pracy Renatkauwielbia właśnie mascarpone i dodaje ten serek prawie do wszystkiego. Jak kiedyś wspomniała o wątróbce z mascarpon...