Pyszne ciasteczka które z wyglądu przypominają te z kaszą manną, a w smaku już nie za bardzo ;) Jeśli chcecie się dowiedzieć jak smakują, musicie koniecznie je zrobić. Zapraszam :)
Składniki na 1 blaszkę ciastek:- 70 g masła orzechowego
- 80 g cukru brązowego
- 50 g masła
- 1 jajko
- 100 g mąki pszennej
- 1/3 łyżeczki sody
- marmolada
1. Masło ucieramy z cukrem.
2. Dodajemy jako, miksujemy, a następnie dodajemy mąkę i na koniec sodę. Zagniatamy i schładzamy w lodówce przez 1 godzinę.
3. Po tym czasie, wyjmujemy z lodówki, odrywamy małe kawałeczki ciasta, formujemy kulki wielkości orzecha włoskiego i układamy je na blaszce spłaszczając je na ciasteczka i robiąc w środku wgłębienia na marmoladę następnie dajemy na każde ciasteczka po odrobinie marmolady.
Gotowe pieczemy w 200 stop. grzanie góra - dół bez termoobiegu przez 8-10 minut.
Ważne aby się za mocno nie przypiekły.
Przepis kiedyś spisany (nawet nie pamiętam skąd) i lekko przekształcony :)