Wszystkie przepisy z bloga

Gdy przeglądałam książkę Sto receptur na sto lat niepodległości (1918-2018) w poszukiwaniu przepisów, którymi mogłabym uczcić setną rocznicę odzyskania niepodległości przez Polskę, moje oko przykuło zdjęcie jednej z zup Niezbyt ape...

W listopadzie 1918 roku Polska wróciła na mapy, po 123 latach nieobecności 11tego listopada Rada Regencyjna przekazała Piłsudskiemu zwierzchnictwo i naczelne dowództwo nad Wojskiem Polskim. Ten dzień symbolicznie jest uznawany za Święto Niepodle...

Przepis na mleko gdańskie znajdziemy już w najstarszej polskiej książce kucharskiej, a możemy podejrzewać, że już wtedy był on znany od dawna. Tylko trzy składniki śmietana, cukier i migdały. Wystarczy uwiercić razem i w 10 minut ...

W kwestii odtwarzania przepisów historycznych, największym wyzwaniem dla mnie są przepisy z Compendium Ferculorum albo Zebranie Potraw, najstarszej polskiej książki kucharskiej. Pierwszą przeszkodą jest język staropolski. Wiele słów jest niby z...

Włoski makaron w jednej ze swoich najpopularniejszych odsłon. Jest sycący, prosty w przygotowaniu i naprawdę pyszny! Spaghetti alla carbonara dorobiło się wielu odsłon, ale oryginalny przepis jest jeden. Co prawda jeśli zapytasz o to Włocha pochodząceg...

W Rzymie wylądowaliśmy o jeszcze późniejszej godzinie niż w Marsylii. Zgodnie z planem mieliśmy wylądować o 22:35, ale akurat trafiło The post Eurotrip IV Rzym appeared first on FoodTrek.

Kuchnia francuska najlepsza na świecie! Przynajmniej według samych Francuzów ;) Trzeba jednak przyznać, że faktycznie wywarła ogromny wpływ na The post Pierś kaczki w miodzie appeared first on FoodTrek.

Tłusty czwartek to święto pączka. Dziś Polacy zjedzą ich ponad 100 milionów! Według przesądu, kto dziś nie zje ani jednego pączka, The post Pączki z przepisu Lucyny Ćwierczakiewiczowej appeared first on FoodTrek.

Tłusty czwartek to święto pączka. Dziś Polacy zjedzą ich ponad 100 milionów! Według przesądu, kto dziś nie zje ani jednego pączka, The post Pączki z przepisu Lucyny Ćwierczakiewiczowej appeared first on FoodTrek.

Grudzień nie sprzyjał świątecznej atmosferze. Jak zwykle zalatany, wypełniony po brzegi sprawami, które trzeba koniecznie załatwić albo do świąt, albo The post Praga Jarmark Bożonarodzeniowy appeared first on FoodTrek.

Jest jedna taka książka, do której mam ogromny sentyment. Była w domu od kiedy tylko pamiętam, a jej miejsce było The post Wątróbki z boczkiem appeared first on FoodTrek.

Do Marsylii dotarliśmy późno w nocy. Dworzec został wybudowany na wzniesieniu, więc naszym oczom ukazał się piękny widok nocnego miasta, The post Eurotrip III Marsylia appeared first on FoodTrek.

W poprzedniej części opowiadałam, co jedliśmy w Amsterdamie. Niestety, niezbyt wiele w tym było dań kuchni holenderskiej… Cóż było radzić The post Eurotrip cz. II Paryż appeared first on FoodTrek.

W XVI wieku Niderlandy znajdowały się pod panowaniem hiszpańskim. Polityka króla Filipa II względem tego regionu skupiała się na gnębieniu The post Hutspot z klapstukiem appeared first on FoodTrek.

Dla tych, którzy nie śledzą FoodTrek’a na facebook’u, należy się słowo wyjaśnienia. Ostatnimi czasy zmieniłam stan cywilny na ten bardziej The post Eurotrip cz. I Amsterdam appeared first on FoodTrek.

Ginza to najdroższa i najbardziej luksusowa dzielnica Tokio. Znajduje się tu najsłynniejsza restauracja serwująca sushi Ginza Kyubei. Lokal ten The post Gunkan maki appeared first on FoodTrek.