Salah satu jajanan pasar sejenis gorengan benar-benar amat diminati tidak sedikit orang. Kebanyakan makanan ini benar-benar dinikmati yang merupakan cemilan baik di pagi, siang dan pula tengah malam hari. Tapi, kamu yg mengaku peminat gorengan, apakah kamu tahu apa itu ote-ote? Kemungkinan ada dari kamu yang memang lah telah mengetahuinya dari makanan khas Sidoarjo merupakan Ote-Ote Porong dan bisa saja pula tetap asing bersama istilah ini. Utk itu, ada baiknya apabila kamu mengetahui Resep Ote-Ote yg Enak dan trik membuatnya maka kamu mempunyai gambaran menyangkut type makanan ini.
Ote-ote kepada dasarnya nyaris serupa bersama yang namanya bakwan. Tetapi, terhadap ote-ote terdapat udang sbg ciri khas dari gorengan ini & bagi kamu peminat udang, pasti dapat amat menarik untuk cobalah kategori makanan ini.
Nah, berikut ini bakal Resep Rumahan memberi perincian menyangkut resep ote-ote dan sekian banyak langkah yg mesti kamu jalankan saat bakal menciptakan type makanan ini. Adapun sekian banyak bahan yang mesti kamu siapkan ialah :
- – 150 gr tepung terigu
- – 1 butir telur ayam
- – 75 gr udang api-api, buang sungut & kakinya
- – 25 gr tepung beras
- – 75 gr tauge
- – 1 batang daun bawang , iris slim
- – 125 ml air
- – 2 tangkai daun seledri, iris mungil
- – 150 gr wortel setelah itu iris korek api tidak tebal
- – ¼ sendok teh baking powder
- – Minyak goreng secukupnya
Tidak Hanya sekian banyak bahan basic, kamu pun mesti menyiapkan sekian banyak bahan buat kamu pakai juga sebagai bumbu halus. Sekian Banyak bahan tersebut diantaranya ialah 1 siung bawang putih, 1 sendok teh ketumbar, ½ sendok teh gula pasir,, 2 butir bawang merah, ¼ sendok teh merica dan serta 1 ¼ sendok teh garam. Sesudah itu, ikuti sekian banyak langkah dibawah ini buat menciptakan ote-ote.
Trick menciptakan ote-ote
1. Campur sekian banyak bahan merupakan tepung terigu, tepung beras, bumbu halus, air dan jangan sampai lupa pun bersama baking powder. Aduk sampai semuanya tercampur merata.
2. Tambahkan seledri, wortel, tauge, telur dan pula daun bawang, aduk sampai merata.
3. Panaskan sendok sayur dalam minyak goreng seterusnya angkat lalu tuang adonan kepada sendok tersebut.
4. Letakkan udang di atasnya setelah itu celupkan lagi dalam minyak goreng dan goreng sampai matang.
5. Angkat lalu tiriskan.
6. Ote-ote siap buat disajikan.
Itulah spek singkat berkenaan resep ote-ote yg bakal administrator Resep Rumanan memberi. Selamat coba.