Tradycyjne placki ziemniaczane kojarzą mi się z dużą ilością tłuszczu i w konsekwencji niestrawnością. Jednak nie da się zaprzeczyć, że bardzo dobrze smakują, zwłaszcza jeśli zrobimy je z młodych ziemniaków. Postanowiłam więc zrobić placki, które będą ...