Pierś z gęsi duszona w warzywach

SMAKI EWY

Przepisy

467

Kategorie

Pierś z gęsi duszona w warzywach

Natknęłam się w sklepie na jej świeżą wersję. Chciałam zrobić coś innego niż zwykle. Padło na gęś. Moje doświadczenia z gęsią nie są ogromne. Rzadko ją kupuję. Chyba to błąd. Zawsze kojarzy i się z ogromną ilością tłuszczu a tłuszcz zawsze można usunąć...

SMAKI EWY29 paź 15

Dania mięsne

147 przepisów

SMAKI EWY

Pamiętnik kulinarny. Moje pomysły, wypróbowane przepisy - a czasami coś więcej.

46722

Polecane przepisy

Pierś gęsi pieczona z żurawiną i jabłkami

W tym roku tradycyjna gęsina na Marcina u nas w domu jest spóźniona o tydzień . Wszystko po to, by mógł jej spróbować solenizant . Dziś na obiad był rosół z gęsi , konfitowane udka i górne części skrzydeł oraz połowa piersi upieczona osobno. Drugą poł...

Grażyna gotuje

Uncategorized, Gęsina, Pierś gęsi

Pierś kurczaka duszona w pomidorach

Pierś kurczaka duszona w pomidorach to przepis na obiad zaciągnięty z włoskiej kuchni. Troszkę go przerobiłam pod potrzeby moich synów, tzn. duże kawałki piersi pokroiłam w kostkę, dodałam także przecier pomidorowy dzieciakom obiad smakow...

Magiczny Garnek

Dania główne, Kurczak duszony w pomidorach, Kurczak po włosku

Nogi gęsi duszone w czerwonym winie

Jeszcze nie odważyłam się piec gęsi w całości, zrobiłam na razie pierś na dwa sposoby ( niedługo pokażę, co zrobiłam z tą w soli), druga połowa była podobna do tej . Nogi i górne części skrzydeł zrobiłam dziś w brytfannie, duszone na gęsim tłuszczu, po...

Grażyna gotuje

Obiady, Gęsina, Gęś duszona

Pierś z gęsi z wiśniami i chrupiącym jarmużem

Aromatyczna pierś z gęsi z wiśniami i chrupiącym jarmużem na delikatnym puree ziemniaczanym. Gęsina to cudowne mięso, które najlepiej smakuje w listopadzie (a szczególnie piękna jest tradycja jedzenia jej na św. Marcina warto ją kultywować). Id...

Poezja smaku

Rodzinny obiad, Romantyczna kolacja, Jarmuż, Wiśnie, Gęś, Porto

Peklowana pierś gęsi do kanapek na podróż

Zaczęły się ferie zimowe i czas wyjazdów. Nie zawsze można coś zjeść robiąc przerwę w podróży, czasem warto zrobić sobie kanapki, które są pod ręką , kiedy zgłodniejemy.Peklowana pierś gęsi to doskonała domowa wędlina. Wędliny kupowane w sklepach są ró...

Grażyna gotuje

Przekąski, Spiżarnia, Pierś gęsi, Domowa wędlina

Czerwona kapusta - duszona z pigwą

Czerwona kapusta - duszona to smaczny dodatek do ciemnego mięsa kaczki, gęsi i dziczyzyny. Dlatego właśnie teraz jesienią i zimą ma największe powodzenie. Najpopularniejszą z dodatkiem jabłka i cydru prezentowałamtutaj, duszoną w soku pomarańczow...

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!

Sól, Cebula, Pieprz, Bulion, Ocet balsamiczny, Smalec, Goździki, Kapusta czerwona, Pigwa

Pierś z gęsi z pieczonymi jabłkami

Czy wiedzieliście, że pieczona gęsina to walor i tradycja polskiej kuchni? Mięso z gęsi ma niepowtarzalny smak i mimo swojej kaloryczności jest bardzo zdrowe i ... Post Pierś z gęsi z pieczonymi jabłkami pojawił się poraz pierwszy w Magazyn kulinarny C...

Magazyn kulinarny Codogara

Przepisy na obiad, Danie na dziś, Przepisy na dania mięsne, Jabłka, Kaczka, Gęś

Pierś z gęsi pieczona z batatami i szalotkami

Pierś z gęsi marynowana w paście z tamaryndowca i chilli pieczona z batatami i szalotkami. Post Pierś z gęsi pieczona z batatami i szalotkami pojawił się poraz pierwszy w Kuchenny Majstersztyk.