Wszystkie przepisy z bloga

Oj!! Po świętach tłuszczyk jeszcze w bioderkach zalega , czas przejść na zieleninkę . Ostatnioprzeczytałam że seler naciowy wręcz cuda w tej materii działa . Stąd moja dzisiejsza surówka.Skład1/2 główki salaty lodowej1 seler naciowygarść rzeżuchyolej d...

Kolejne małe coś z pieczarek . Inaczej mówiąc pieczarki faszerowane pieczarkami i odrobiną cebuli.Myślałam że wyjdzie nie ciekawie ale całkiem nie złe wyszły . Myślę że sporo w tym zasługo miałapanierka . Pieczarki zrobiły się kruche .Składniki10 dużyc...

Faszerowane ziemniaki to dla mnie taki mini bigos . W tym sensie że na farsz wykorzystuje resztki. A takowych po Świętach jest w brut w każdej lodówce. Więc z takich ziemniaków mamy podwójnąkorzyść Skrawki nie zmarnują się . Po drugie lekki obiad...

Trochę dziwne zestawienie , ale ja takie lubię . Mięso drobiowe daje delikatność a wieprzowewyrazisty smak. Mięso jest częściowo zmielone a częściowo pokrojone w kawałki , trochęmniejsze niż 1 x 1 cm.Składniki1 kg wieprzowiny ( łopatk...

To taka w moim wydaniu polędwica . Inaczej mówiąc kawałek ładnego schabu , zamarynowanegow soli peklowanej . Bardzo łatwy i prosty przepis .Składniki2 kg schabu 1 płaska łyżka soli peklowanej1 łyżka soli zwykłej1 łyżka pieprzu2 łyżki majeranku1 l...

Coś na stół świąteczny. Uwielbiam schab . Jest to kawałek mięsa chudego z którym można tysiące kombinacji robić . Ten przepis to kawałek mojej świątecznej tradycji.Składniki2 kg schabu½ kg mięsa mielonego2 łyżki soli 1 łyżeczka soli p...

To mój ulubiony chleb . Po upieczeniu jest lekko wilgotny , i długo zatrzymuje świeżość.

Bardzo lubię tak podane ćwiartki. W zależności od czasu , zawartości lodówki i okazji . Rodzaj farszuzmienia się . Dłubaniny trochę z tym jest ale smak wynagradza trud poniesiony podczas przygotowania.Składniki na 4 porcje4 ćwiartki1 czerwona papryka1 ...

Te batoniki robię zawsze z moimi wnuczkami i tym razem było tak samo .Dziewczyny mają zabawę a ja mam spokój. Ważne jest również że mają coś słodkiego i nie szkodzącego .Składniki250 g herbatników100 g gorzkiej czekolady150 g masła2 łyżki miodu10...

Szynka to taki kawałek mięsa który trzeba dość długo :piec , smażyć lub gotować . A co zrobić jak w lodówce nie ma nic co można szybko zrobić jak np. drób ? A głodomory dzwonią że są tuż ,tuż.To jest właśnie sytuacja do której pasuje określenie. " jak ...

To nic innego jak recykling . Lub ponowne życie ryżu z wczorajszego obiadu. Ponieważ należędo osób które nie znoszą wyrzucać jedzenia . A normalne że zawsze coś z obiadu zostanie , tomam pole do popisu . Dzisiaj są placuszki z ryżu .Składnik2 szk...

...

Wiosną już mamy ,pozostało czekać na coś co nam na ogródku wyrośnie . Raczej w moim przypadku na tarasie. Już mi nawet roszponka wykiełkowała . Czekając na ten tarasowy warzywniak zadowalam się czym popadnie + moja rzeżucha z kuchennego okna.Składnik1 ...

Omlet jak omlet nic specjalnego . Ale na szybki posiłek wprost idealny . Dlatego na moim stole gości gości dość często. Nie ma chyba warzywa z którego bym nie włożyła do omletu. Dzisiaj będzie dośćdziwnie .Składniki 1 szt.2jajka1 mała marchewka z...