Wszystkie przepisy z bloga

Kurtosz, tredelnik, ciasto kominowe, kurtoszkołacz brzmi znajomo? Tak, my też nie mieliśmy pojęcia co to jest i z czym się to je. Do czasu, aż  zainteresowaliśmy się małym lokalem w Katowicach, przy ulicy Staromiejskiej o intrygującej nazwie &#...

Sushi kojarzy nam się z pewną wytwornością i elegancją. Proces przygotowywania posiłku wraz z konsumpcją przypomina pewien rytuał. Nie od dziś wiadomo, że kuchnia wschodnia jest nie tylko nietuzinkowa i specyficzna, ale także zdrowa i bardzo smaczna. W...

Co kraj to obyczaj i tak też jest z deserami. Francuzi szczycą się charlotte, Włosi kochają swoją panna cottę i tiramisu, a Hiszpanie uwielbiają przyrządzać leche frita w domowym zaciszu. Deser jest bardzo specyficzny wygląda tro...

Kto uwielbia burgery? Taaak, my też… Ostatnio wręcz czujemy się jak Sherlock i Watson na tropie restauracji, w których można pochłonąć aromatycznego, smakowitego i dorodnego buksa. Obecnie lista burgerownii w naszej okolicy jest długa niczym lista obie...

Konsumując internetową prasę przy porannej kawie natknęliśmy się na nagłówek głoszący, że Finalista Top Chef zamyka Staromiejską 13 w Katowicach, by doczytać dalej, iż ostatnie dania zostaną wydane wraz z końcem lutego. Po całym roku zwło...

Dziś na blogu ląduje nasz autorski przepis na wspaniały, kremowy sernik. Lekki, delikatny z cudownym kakaowym spodem, polewą z kwaśnej śmietany oraz soczystym akcentem w postaci brzoskwiń. Wykonanie jest proste i błyskawiczne, a co najlepsze ni...

Dziś serwujemy dla Was elegancki, włoski deser, prawdziwą ikonę gastronomicznego stylu panna cottę. Aksamitna, kremowa konsystencja lekko drżąca przy dotyku. Ulubieniec wykwintnych restauracji i wytwornych kolacji. W naszej kuchni zagościł w ni...

Ostatnio postanowiliśmy wzbogacić naszą gastronomiczną mapę o kolejne miasto Kraków kolebkę studentów, turystów oraz  bogatego życia towarzyskiego. Przy okazji studenckiego czwartku skorzystaliśmy, więc z uroków Grodu Krak...

Ricotta hotcakes, czyli bardzo delikatne, puchate, lekkie i sycące placuszki z serem ricotta. Idealne na śniadanie, a do tego wykonanie jest proste i błyskawiczne. W naszej wersji w towarzystwie owoców, jogurtu naturalnego, dżemu i syropu klonowego. Sk...

Tym razem przyszykowaliśmy dla Was coś prostego, zdrowego no i oczywiście pysznego. Scramble, czyli owsiana jajecznica z owocami. Super pomysł na trochę inne śniadanie, a do tego wykonanie jest błyskawiczne, więc poranne głodomory nie muszą się martwić...

W ostatnią niedziele błąkaliśmy się po Katowicach szukając idealnego miejsca na kolację. Padło na…Bytom. Wybraliśmy lokal o intrygującej nazwie Zelter, mieszczący się niedaleko samego serca miasta, przy ulicy Strażackiej. Zelter, czyli tak naprawdę wod...

Witamy w drugiej, obiecanej części angielskich degustacji. Mamy nadzieję, że pierwsza przypadła Wam do gustu i wracacie po więcej (: Kwestie śniadaniową oficjalnie uznajemy za zamkniętą czas przejść do cięższych kąsków (dosłownie). Zaczynamy od...

Jak zauważyliście, minęło sporo czasu od naszej ostatniej aktywności w sferze social mediów. Powodem był tygodniowy wypad na Wyspy Brytyjskie, gdzie spędziliśmy wspaniałego sylwestra, zwiedziliśmy piękne miasto oraz testowaliśmy kubki sma...

Święta już za rogiem, więc zaczynają się wielkie poszukiwania najlepszych prezentów, wielkiej choinki, eleganckich, luźnych spodni na wigilijną kolację i … idealnego ciasta ! Więc jak co rok może coś z żurawiną ? Pomarańczą ? Albo znów ten piernik ? Tr...

Niedawno, bo tego lata, w Katowicach przy Silesii, w murach dawnej kopalni Gottwald otworzyła się nowa restauracja Sztolnia. Chleb, Mięso, Wino. Z racji, iż o otwarciu zrobiło się głośno, menu zachęcało, a lokalizacja sprzyja odwiedzinom postan...

Dawno, dawno temu w świecie bez Iphoneów, Carrefoura i Marka Zuckerberga, kobiety robiąc obiad nie sięgały po plastikową torbę z makronem, nie. Wyciągały mąkę, wałek i zakasały rękawy. W dzisiejszym pędzie nie mamy czasu na takie przyjemn...