Wszystkie przepisy z bloga

Śniadanie dla osób lubiących posiłki bardziej wytrawne. Idealna na rozpoczęcie weekendu.Kanapki z delikatną jajecznicą w towarzystwie równie zdrowych dodatków.Co potrzebujesz:- 2 jajka (klasa 0- eko lub 1- wolny wybieg; rozmiar L)- 1/2 łyżeczki masła k...

Masz ochotę na coś nowego na śniadanie? Masz dość tradycyjnej owsianki? Mam zatem dla Ciebie coś smakowitego i równie prostego w przygotowaniu.Komosa ryżowa (quinoa) na mleku migdałowym z gruszką i granatem. Danie idealne dla osób na diecie bezglutenow...

Dynia, imbir, chilli! Zupa krem! To brzmi idealnie.Dynia to warzywo niskokaloryczne, ale kryjące w sobie mnóstwo wartości odżywczych. Doskonałe źródło beta-karotenu, witaminy B1, B2 i PP oraz składników mineralnych wapnia, potasu, fosforu, żelaza...

Dzisiejsza propozycja śniadaniowa, to lekkie i smaczne placuszki bananowe. Bez cukru, mąki i mleka. Idealne dla osób na diecie bezglutenowej i bezmlecznej. Robi się je niezwykle szybko, więc do przepis dla każdego!Co potrzebujesz:- 2 bardzo dojrzałe ba...

Baba ghanoush to pyszna i lekka pasta przyrządzana z pieczonych bakłażanów. Jest to danie kuchni arabskiej najczęściej podawane z chlebem, ale świetnie pasuje do grillowanych warzyw i dań mięsnych.Jeśli pragniecie urozmaicać swoje kanapkowe posiłki to ...

Pyszna i chrupiąca gruszkowa granola z nasionami chia. Smakuje cudownie w połączeniu z jogurtem i świeżymi jeżynami. Oczywiście wybór owoców jako dodatku pozostawiam Waszej wyobraźni.Przewagą domowej granoli jest oczywiście fakt, że korzystasz pr...

Adżapsandali - a raczej moja wariacja na temat tego gruzińskiego dania, którego podstawą jest bakłażan. W mojej wersji znajduje się bakłażan, pomidory, cebula i czosnek. W tej oryginalnej znajdziecie dodatkowo paprykę i ziemniaki, a podobno również to ...

Te małe pyszności są idealne dla osób lubiących eksperymentować w kuchni, które lubią znane smaki, ale w nowym ciekawym połączeniu. Idealnie nadają się dla wegan. W przygotowaniu są niezwykle proste, ale wymagają odrobiny czułości, by dobrze się uformo...

Zielono mi, lato w pełni, a na upalnie dni jak znalazł lekki warzywny obiad. Dziś w roli głównej młoda cukinia, bób i koperek. Czyż nie brzmi cudownie -smacznie?!Bób to alternatywne źródło białka w diecie, do tego doskonałe źródło błonnika 5,8g/100g. J...

Pierwszy z kilku wpisów jakie pojawią się najbliższych dniach z serii kuchni śródziemnomorskiej.To kuchnia która kojarzy mi się z latem, jest lekka, przepełniona różnorodnymi smakami, charakterystycznymi dla kuchni morza śródziemnego. A ponadto jest to...

Chleb zmieniający życie zagościł i na moim stole. Choć już jakiś czas temu jadłam ten kupny - dużo taniej wychodzi przygotowanie go w domu i to z Twoimi ulubionymi dodatkami, bo w tej kwestii ograniczyć może Cię tylko wyobraźnia. Mój chleb jest nie tyl...

Szybkie i sycące śniadanie, dla tych którzy cierpią na brak czasu rano, wręcz idealne.Danie bezglutenowe.Co potrzebujesz:- 4 łyżki płatków ryżowych błyskawicznych- niecała szklanka mleka (z powodzeniem, można je zastąpić mlekiem np. migdałowym)- ...

Lekka, soczysta i wiosenna sałatka z białymi szparagami. Idealna na lunch, czy kolację.Sezon na szparagi w pełni, więc warto nacieszyć się tymi wspaniałymi warzywami w mniej klasycznej odsłonie.Potrzebne składniki:- 6 średniej wielości szparagów-...

Dziś mam dla Was danie wegańskie. Sycące, smaczne, pełne witamin. Pewnie wielu z Was jadło falafele w barach typu fast food, niestety smakują one jak wszystko co serwowane z frytury. Czyli nijak. Te proponowane poniżej, są cudowne!Co to w ogóle falafel...

Ale pasztet! Uwielbiam wszystko co jest z soczewicy, ostatnio przeżywa ona w mojej kuchni istne odrodzenie. Dziś przyszła pora na pasztet z soczewicy i marchewki - uprzedzam pasztet nie jest wegański, bo dodałam do niego jajka. Ale może niebawem zmodyf...

Quinoa- komosa ryżowa, nazywana ‘matką zbóż’. Pochodzi z Ameryki Południowej, dlatego też nazywana jest ‘złotym ziarnem Inków’, czy też ‘peruwiańskim ryżem’.Dlaczego tyle się ostatnio o niej mówi? A, no dlatego, że ma wspaniałe wręcz właściwości odżywc...