Placek dla początkujących, czyli murzynek z jabłkami.
Składniki na blaszkę o wymiarach 24x40cm:
Składniki:
- 1 i 1/2 szklanki oliwy
- 1 i 1/2 szklanki cukru
- 6 jajek
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 łyżeczka sody
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 łyżki kakao
- 2 szklanki mąki
- 1kg jabłek
Przygotowanie:
1. Olej, cukier i jajka wymieszać, składniki sypkie przesiać przez sitko, dodać do masy i wszystko razem wymieszać. Jabłka obrać, pokroić w niedużą kostkę, dodać na końcu do ciasta.
2. Ciasto wylać na blaszkę wyłożoną natłuszczonym papierem. Piec 35-40 minut w temperaturze 180 st. C. Po ostudzeniu polukrować.