kopiec kreta

SKŁADNIKI

• SKŁADNIKI NA CIASTO :
• 1 KOSTKA MARGARYNY
• 1,5 SZKL CUKRU
• 1 CUKIER WANILIOWY
• 5 JAJEK
• 2 KOPIASTE SZKL MĄKI
• 1,5 ŁYŻECZKI PROSZKU
• 1/2 SZKL WODY
• 3 ŁYŻKI
• MASA :
• 0,5 L KREMÓWKI 30 %
• 4 ŁYŻKI CUKRU
• 2 CUKRY WANILIOWE
• 2 GALARETKI AGRESTOWE
• 1 SZKL PRZEGOTOWANEJ WODY
• 5/6 BANANÓW
• 1/2 TABLICZKI GORZKIEJ CZEKOLADY

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1. 1
   Margarynę , wodę , cukier , cukier waniliowy i kakao rozpuścić w garnku i ostudzić.
2. 2
   Białka ubić .
3. 3
   Do wystudzonej masy dodać żółtka i wymieszać , dodać mąkę z proszkiem , wymieszać , dodać ubitą pianę i delikatnie wymieszać łyżką.
4. 4
   Blaszkę o wymiarach 24/28 lub dużą tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia , przelać ciasto .
5. 5
   Piec w temp. 180 st do suchego patyczka około 40 minut.
6. 6
   Po upieczeniu i ostudzeniu przeciąć ciasto na pół , w jednej połowie delikatnie wydrążyć ciasto na około 0,5 cm ( jeśli ktoś robił kopiec kreta to tak samo ) z drugiej połowy ciasta wydrążyć sam środek i pokruszyć.
7. PRZYGOTOWANIE MASY:
8. 1. Galaretki rozpuścić w 1 szkl przegotowanej wody i odstawić do leciutkiego stężenia. 
9. 2. Śmietanę ubić z cukrem i cukrem waniliowym , dodać posiekaną czekoladę i tężejącą galaretkę , wymieszać mikserem.
10. 3. Na wydrążone ciasto wyłożyć troszkę masy śmietanowej na to układamy banany wzdłuż blaszki , na banany wykładamy resztę masy , wierzch i boki posypujemy pokruszonym ciastem , 
11. Ciasto kroimy po długości blaszki wtedy w każdym kawałku wyjdzie cały okrągły banan