Moje domowe i ulubione tiramisu - ta wersja mnie ujęła już dawno temu, teraz to szybki i smaczny deser, który przygotowuję w pół godziny.
Biszkopty
mascarpone 250 g
śmietana 30 % - szklanka
kawa - 1 porcja espresso
1/2 szklanki cukru pudru
kakao
gorzka czekolada
Biszkopty mielimy , ubijamy śmietanę, dodajemy cukier puder, dodajemy mascarpone, zaparzamy kawę. W pucharku układamy część biszkoptów, polewamy łyżką kawy, lub dwiema, nakładamy masę mascarpone, znowu wykładamy biszkoptu, oblewamy kawą i znowu masa mascarpone. Wierzch oprószamy kakao, lub startą czekoladą.
Polecam.