Tchnienie lata,
lekkie jak piórko
rozpływające się w ustach
kuszące
zachwycające ;))
Spód:
15 szt herbatników czekoladowych
4 łyżki masła
szklanka posiekanych orzechów włoskich
Masa serowa:
serek homogenizowany waniliowy 700 g
250 g śmietany kremówki
4 łyżki cukru pudru
2 łyżki żelatyny
500 g truskawek
Posiekane orzechy i zmielone herbatniki zalej rozpuszczonym masłem, wymieszaj.
Masą wyłóż dno tortownicy o średnicy 24 cm i wstaw do lodówki.
Kremówkę ubij , dodaj partiami cały czas mieszając cukier i serek. Żelatynę rozpuść w pół szklanki gorącej wody, ostudzoną wlewaj do masy cały czas miksując.
Boki tortownicy obłóż folią spożywczą. Na spód wyłóż większą część masy serowej, wciśnij w nią truskawki, wyłóż resztę masy. Wstaw do lodówki na kilka godzin.
Przed podaniem obsyp płatkami migdałowymi.
Smacznego!!