Kto nie lubi naleśników? Chyba nie ma takiej osoby. Jedni wolą ich wytrawne wersie, inni lubują się w tych na słodko.. Ale szczerze nie znam osoby, która powiedziałaby, że nie lubi ich w ogóle.
Dzisiaj chciałam Wam pokazać trzy wersje naszych naleśników na słodko. Jako, że każdy z domowników ma swoją ulubioną wersję. 
Zapraszam na naleśniki kukurydziane w trzech smakach.
Naleśniki kukurydziane
Składniki:
- około 1l wody
- 1 szklanka mąki kukurydzianej
- 2 szklanki skrobi kukurydzianej
- 1 szklanka mielonego siemienia lnianego
- łyżeczka soli
- 2 łyżki skrobi ziemniaczanej
- 2 łyżki oleju
Sposób przygotowania:
Wszystkie składniki mieszamy razem dokładnie za pomocą rózgi lub miksera. Patelnię rozgrzewamy i lekko smarujemy olejem (tylko na pierwszy naleśnik), nalewamy ciasto, smażymy naleśniki z obu stron przez około 1-2 minut. Podajemy z ulubionymi dodatkami.
Moja ulubiona wersja z wegańskim twarożkiem ( u mnie Valsoia), cukrem trzcinowym, suszoną morwą (
klik), zawinięte i polane musem z owoców leśnych (zblenderowane zamrożone maliny, porzeczki, jagody, jeżyny, plus łyżka syropu z agawy).
Ulubiona wersja męża i starszego potworaka: z kremem czekoladowym (klik) i bananem, dodatkowo z kleksem musu owocowego.
Ulubiona wersja najmłodszego potworka z kremem czekoladowym (polecam ten) i płatkami kokosowymi
Artykuł Naleśniki kukurydziane w 3 odsłonach pochodzi z serwisu Co tak pachnie? .