Dzisiaj mam coś dla rodziców dzieciaczków lubiących kakao. Czyli większości posiadających dzieci. 
Makao – czekolada do picia, która zamiast cukru ma w składzie fiński ksylitol – naturalną substancję słodzącą, pochodzącą z brzozy. Produkt jest bezglutenowy.
Opakowanie:
Proszek znajduje się w papierowej torebeczce z wizerunkiem zadowolonej małpki. Właściwie nie wiem skąd takie porównanie, małpa=kakao? Ale dzieciakom się podoba. Oprócz małpki na obrazki widnieje również szklanka z napojem czekoladowym, do której ktoś dodatkowo wrzucił kostkę gorzkiej czekolady.
Skład:
Ksylitol 58%, kakao 35%, lecytyna rzepakowa 4%, cynamon, kardamon, różowa sól himalajska, naturalne aromaty (pomarańczowy, waniliowy).
Sposób przygotowania: do kakao potrzebne jest jeszcze mleko. Może to być zwykłe mleko, ale polecamy też wersję dla wegan i osób z nietolerancją laktozy: w tym celu należy użyć mleko owsiane (ewentualnie inne roślinne). Mleko podgrzewamy i dodajemy do niego 2 łyżeczki proszku Makao.
Moja opinia:
Na początku trochę obawiałam się zawartości ksylitolu. Jednak niepotrzebnie. Napój nie jest bardzo słodki, właściwie prawie wcale. Smakuje bardzo podobnie jak taka zwykła gorąca czekolada, kupowana na saszetki, z tą różnicą, że ma lepszy skład. Kakao użyte podczas produkcji jest dobrej jakości, jego smak dodatkowo podkręca dodatek soli. Do składu też nie można się doczepić, w wersji dla dorosłych dodałabym więcej kardamonu i aromatu pomarańczowego, biorę jednak pod uwagę, że jest to napój z przeznaczeniem dla dzieci, a moim dzieciakom bardzo zasmakował, więc
daję:
9/10!
1 punkt odejmuje tylko za to, że mogłoby być gęstsze i miałam problem z wymieszaniem kakao, aby pozbyć się wszystkich grudek. Jak myślę o gorącej czekoladzie, to mam na myśli taki gęsty napój. Następnym razem przygotuję Makao na pełnym mleku kokosowym, mam nadzieję, że konsystencja będzie wtedy gęstsza. Polecam miłośnikom kakao. Ja chętnie sypię sobie łyżeczkę do porannej kawy, popołudniowej latte, albo do śniadania (owsianka, jaglanka)
Dlaczego warto pić Makao – czekolada do picia?
- Jest smaczne. Przypomina dostępne na rynku produkty takie jak napój kakao czy czekolada do picia, ale ma zdrowszy skład.
- Jest to kakao z ksylitolem. Ksylitol to zamiennik cukru wytwarzany z brzozy. Nie powoduje psucia zębów, jest mniej kaloryczny od cukru i zaleca się go cukrzykom oraz osobom na diecie odchudzającej, ponieważ ma niski indeks glikemiczny. Niski indeks oznacza, że żywność nie powoduje gwałtownego wzrostu poziomu cukru we krwi ani gwałtownego spadku, który sprawia, że krótko po jedzeniu znów jesteśmy głodni.
- Makao zawiera dość dużą ilość kakao w porównaniu z podobnymi napojami oferowanymi w sklepach. Jest to ważne, ponieważ kakao jest bardzo zdrowe, zawiera bardzo dużo manganu, magnezu, żelaza, miedzi, cynku, potasu i fosforu.
Artykuł Makao – czekolada do picia pochodzi z serwisu Co tak pachnie? .