Dzisiaj mam coś dla miłośników czekolady, zwolenników zdrowego żywienia, wegan i alergików na kakao.
Słowem – dla wszystkich.
Mówię o wegańskiej białej czekoladzie
W dodatku nie byle jakiej bo z nugatem, czyli czymś co lubię najbardziej. Jesteście ciekawi? Zapraszam.
Skład: cukier trzcinowy *, masa z orzechów laskowych* 23%, masło kakaowe*, mleko ryżowe w proszku 11,5%*, chrupki orzechowe 8% (cukier trzcinowy*, orzechy laskowe*, syrop glukozowo-fruktozowy*, syrop karmelowy*) syrop waniliowy*.
* składniki pochodzą z upraw ekologicznych
Może zawierać: mleko, orzechy oraz gluten.
Opakowanie:
Czekolada zapakowana w bardzo estetyczne, kartonowe pudełko, na którym oprócz 2 kostek (Czyżby jakaś aluzja? Bardzo trafna, ale o tym później), widać jeszcze orzechy laskowe, krokant orzechowy i wiórki podejrzewam, że masła kakaowego.
W środku 80g tabliczkę czekolady chroni przed wilgocią przezroczysta, zgrzana folijka.
Tabliczka składa się z 24 kostek czekolady ozdobionych paseczkowym wzorkiem.
Smak i zapach:
Po przybliżeniu nosa do tabliczki czujemy piękne połączenie: masła orzechowego ze słodyczą cukru i wanilii. Czuć… nugat.
Czekolada łamie się bardzo miękko. Po położeniu kostki na języku ta momentalnie się rozpuszcza. Ma bardzo plastelinową konsystencję. Coś jakby wyjąć z klasycznej nugatowej pralinki (np popularne milkowe albo schoegetten) samo nadzienie i zrobić z niego czekoladę. W masie zatopione są prażone orzechy, które cudownie chrupią podczas jedzenia.
Moja opinia:
Mimo tego, że kocham nugat i czekoladą jestem naprawdę zachwycona. Nie dość, że ma fajny skład, bez kakao, więc mogę ją jeść praktycznie bez żadnych ograniczeń, to jednak muszę wspomnieć o dwóch rzeczach.
1. Syrop glukozowo-fruktozowy jest według mnie absolutnie zbędnym dodatkiem.
2. Czekolada jest dobra, jednak ja mając naprawdę ogromną ochotę na coś słodkiego, kiedy sięgnęłam po nią zasłodziłam się już 2 kosteczkami. Z jednej strony fajnie, bo tabliczka starczy na dłużej. Z drugiej strony jednak cukrowość jest tak duża, że aż mdląca.
Biorąc pod uwagę wszystkie plus i minusy, daję jej:
7,5/10
Cenowo taka tabliczka nie wychodzi aż tak drogo, biorąc pod uwagę, że jej producentem jest Vivani, to obok swoich sióstr wypada taniej: w sklepie Euro dałam za nią jakieś 8-9 zł, podczas gdy Vivani przekraczają 10 zł.
Artykuł iChoc Nougat BIO – wegańska biała czekolada z nugatem pochodzi z serwisu Co tak pachnie? .