 |
| Lawendowe ciacho z fasoli z kawałkami brzoskwini i wodą z kewry |
przepis:
100g ugotowanej fasoli (u mnie czerwona)
średni dojrzały banan
łyżka siemienia lnianego
kopiasta łyżka mąki żytniej
łyżka wody z kewry* (podobne zastosowanie jak woda różana)
brzoskwinia
odrobina suszonej lawendy
szczypta sody oczyszczonej i proszku do pieczenia
Fasolę dokładnie opłukałam i zmiksowałam z bananem i siemieniem lnianym. Dodałam wodę z kewry, mąkę, lawendę, proszek, sodę i wmieszałam do masy. Brzoskwinię pokroiłam w kostkę. Połączyłam z masą, przełożyłam do naczynka do zapiekania. Piekłam w 180 stopniach 30 minut.
Dziwnie tak jeść w samotności. Brakuje kilku par rąk przebierających w tej samej misce. Ale staram się wracać do ciepłych myśli, przemycając suszoną lawendę z uprawy Gosi i niecierpliwie wyczekując niedzieli.
Miłego dnia!