Wszystkie przepisy z bloga

Konkurs, w którym możecie wygrać moją owsiankę funkcjonalną :) https://socjofood.wordpress.com/2015/09/09/konkurs/?preview=trueKategoria: Bez kategorii

Co można zrobić z wiśniami pozostałymi z procesu tworzenia nalewki? Moją propozycją jest sernikobrownie z Mirabelkowego bloga. Pycha!Kategoria: Ciasta i desery/ Pies and Desserts, Przepisy/ Recipes Tagged: sernikobrownie

Originally posted on Socjolog od kuchni:Zastanawia mnie, że dziś w dobie różnorodności, mód żywieniowych, knajp dla wegetarian, wegan, bezglutenowców itp restauratorzy i dostawcy usług cateringowych nie idą z duchem czasu chcąc z...

Originally posted on Socjolog od kuchni:Nowoczesny świat nie uznaje wiary na słowo, w momencie, kiedy wystarczającym uzasadnieniem dla wiedzy przestaje być moc autorytetu zasadniczą rolę zaczynają odgrywać kompetencje odbiorcy. Oczywiście...

Przynajmniej raz w roku trzeba zjeść rabarbar. Proponuję osadzić go w cieście cynamonowym i uwieńczyć cynamonem :) Składniki: 1 szkl. mąki pszennej pełnoziarnistej ½ szkl. mąki pszennej białej 1 cukier z wanilią 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1  ½ łyz...

English version below Sezon na młode ziemniaczki uważam za otwarty! Przepisu na standard w postaci ziemniaczki + mizeria + jajko sadzone wstawiać nie trzeba, ale na zapiekankę może się przydać ;) Składniki: 450 g mrożonej brukselki 10 pieczarek 1 mała ...

Originally posted on Socjolog od kuchni:Nie ukrywam, że pozostaję pod wrażeniem książki Giddensa Nowoczesność i tożsamość. Sporo w niej mowy o ryzyku wpisanym w świat nowoczesny. W ciągle zmieniających się warunkach konieczne jest szacowa...

English version below Za oknem szaro, przyda się więc dodatkowa porcja energii. Mam więc dziś dla Was muffiny z dawką kofeiny o orzeszków :D Składniki: 150 g maki gryczanej 100 g mąki z amarantusa 1 łyżeczka sody 20 g ziaren amarantusa ½ łyżeczki imbir...

Originally posted on Socjolog od kuchni:Krótka analiza wyborów żywieniowych w świetle koncepcji Anthonego Giddensa Wszyscy wiemy, że dzięki procesowi żywienia dostarczamy swojemu organizmowi materiału budulcowego. Jesteśmy wielką fabryką, która sama pr...

Moi Kochani, niestety w kreatywnym natchnieniu dopiero w trakcie ugniatania ciasta przypomniałam sobie, o mierzeniu składników. Dlatego dziś mam dla Was przepis na farsz do tarty, a spód możecie zrobić na przykład jaglany (jak TU) lub dowolny, najlepie...