Przepisy z kategorii Boczek

Jak wspominałam we wstępie do mojej akcji kulinarnej - kuchnia szkocka to kuchnia bardzo prosta, czasami wręcz banalna, zarówno jeżeli chodzi o składniki, jak i przygotowanie potraw. Nie ma w niej wyszukanych składników czy przypraw. Myślę, że pod niek...

Balmoral to szkocka posiadłość rodziny królewskiej i to od tego miejsca pochodzi nazwa dania, które dziś przygotowałam. Kurczak Balmoral to pierś kurczaka faszerowana haggisem i zawinięta w boczek. Danie jest przepyszne i bardzo proste w przygotowaniu,...

Młoda kapusta zasmażanaMłoda kapusta zasmażana nieodłącznie kojarzy mi się z wiosną i domem rodzinnym, a od jakiegoś czasu to dla mnie także symbol polskiego stołu. Kiedyś nie przywiązywałam do tego takiej uwagi, ale po kilku latach na obczyźnie, tęskn...

Jak może wiecie wypieki nie należą do moich mocnych stron, doszłam jednak do wniosku, ze muffinki to nic trudnego i powinnam sobie z nimi poradzić ;) A ponieważ zdecydowanie bardziej preferuje smaki wytrawne niż słodkie zdecydowałam się przygotować muf...